Многие блогеры заметили, что у российских пивоварен стало модно варить бельгийское пиво: блонды, брюны, бланши. Может какой соцопрос провели и люди сказали, что им не хватает Леффе и Гримбергена? Меня не спрашивали, но я не против. Особенно, если у них все получается))) Не обошла стороной эта тенденция и пивоварню Очаково. Сегодня попробую и расскажу про ее Блонд.
Как известно, все эти бельгийские пивы изначально варились в монастырях. Именно по этому на этикетке изображен монах. В микрорайоне Москвы Очаково, кстати, нет ни одного монастыря, зато есть пивоварня)))
Вот что Очаково рассказывает о своей новинке:
Светлый эль ORA ET LABORA янтарно-золотистого цвета приносит чувство спокойствия и умиротворения. В аромате — нежные фруктовые оттенки с намеком на специи и хлебные нотки. Во вкусе — сбалансированное сочетание тонов солода и дрожжевого профиля, дополненное нюансами сухофруктов, специй, цитрусовых, достигаемых благодаря верховому брожению бельгийских дрожжей.
Ora et labora с латинского переводится, как "молись и трудись". От себя добавлю: и пей пиво)))
Пиво "Ора и Лабора"("Ora et Labora"). Светлое фильтрованное пастеризованное.
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод карамельный, хмелепродукты.
Алкоголь 6,5%, плотность 15,5%, объём 0,45 л, цена 67,9 руб.
Изготовитель: АО МПБК "Очаково", г. Москва.
Пиво прозрачное, темно-янтарного цвета. Шапка пены белая, пышная, средней стойкости. Аромат солодово-дюшесный, как у класического бельгийского блонда. Карбонизация средняя. Во вкусе на чуть сладкое плотное солодовое тело тонок вплетен привкус неспелой груши. В послевкусии суховатый солод, дюшес, легкая кислинка и чуть заметная терпкая хмелевая горчинка. Тело плотное, питкость средняя, алкоголь не заметен.
Вывод: В этом эле пивоварня Очаково победила сама себя. Это пожалуй лучшее, что я от нее пил. На вкус, действительно, блонд, на уровне Аббе, только посуше. Поставлю 4 из 5 от себя, как минимум)))
Еще немного Очаково вам в ленту:
👍Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся, чтобы не потерять канал.
🗨Комментарии так же приветствуются, всем отвечу по возможности.
🍻Бонусный телеграм-канал: https://t.me/pivcheus