В этом посте собрала всю информацию о нашей кухне: как придумали, на чем сэкономили, какие недостатки обнаружили в процессе использования.
Как и любая другая функциональная зона, кухня проектируется под конкретные задачи и образ жизни. "Дачка для собачки" уже успела засветиться в нескольких пабликах и чаще всего недоумение вызывает:
- мало шкафов
- отсутствие плиты
- нереалистично свободная столешница
Расскажу про все, ничего не утаю) Но сначала расскажу, какой была в моем воображении кухня, когда еще не было дома.
Первые идеи
В типовом проекте дома, который мы рассматривали, было всего два окна: на фасадной стороне дома и на боковой. Поэтому изначально я придумала убрать гарнитур в своеобразную нишу, чтобы с дивана в гостиной вид открывался на обеденный стол и на буфет. Старинный буфет был моей мечтой много лет (так пока ею и отстался).
В кухне планировался только нижний ряд шкафов, верхняя полка для красивой посуды и декора, небольшой холодильник и микроволновая печь на нем. И два бра для освещения.
Почему же этот вариант мы не реализовали?
Во-первых, так как я хотела закрыть гарнитур боковой перегородкой, я сама себе перекрывала возможность дальнейших перестановок. Плюс межкомнатная дверь открывалась бы только на 90 градусов.
Во-вторых, весь естественный свет оказался бы за спиной во время приготовления еды, взгляд бы упирался в стену.
Поэтому я решила внести изменение в проект дома и попросила добавить еще одно окно. Важный момент: я сразу посчитала высоту гарнитура и приподняла нижний край окна, чтобы столешница оказалась ровно под обналичкой окна. Поэтому окна около кухни и обеденного стола разного размера, хотя со стороны так и не скажешь).
Реализация
Дача строилась в короткие сроки и при очень ограниченном бюджете, поэтому вопрос с покупкой кухонной мебели стоял остро.
Мне хотелось обязательно синие фасады: сначала я посчитала ИКЕА, потом Леруа, мне хотелось ещё дешевле) В итоге на Авито я нашла посредника, у которого заказала отдельно каркасы одной фабрики и фасады другой. Минус такого решения: фасады были без отверстий для петель, пришлось самой все вымерять.
Изначально планировался маленький встроенный холодильник с фасадом, но меня не вдохновили цены. Опять же на Авито был найден почти новый холодильник, который вставал под столешницу. Но он оказался на пару см выше, чем планировался, и стандартный кухонный цоколь не вставал. Мы с папой придумали решение - купили на соседнем строительном рынке строганную доску, он вырезал ее под размер, я покрасила краской для пола - идеально.
Столешница из Леруа, пластик, считаю ее, самой неубиваемой.
Кстати, металлическая мойка с крылом - вынужденная мера, потому что длины стандартной столешницы не хватало, чтобы установить ее красиво без стыковочного профиля.
Так выглядела кухня, когда мы начали оставать ночевать на даче:
Постепенно докупила текстиль, добавила декор, привезла из дома стеллаж из ИКЕА. Для меня показатель хорошего дизайна то, что даже не во время фотосессии, а в быту вся обстановка смотрится гармонично, симпатично, в глаза не бросаются лишние предметы. (С минималистичными и однотонными кухнями такое часто бывает: любая цветная тряпочка, чашка, миска сразу "ломают" картинку).
Хватает ли мест для хранения
Не люблю верхние шкафы на кухне, для себя считаю их нефункциональными (в квартире у меня стандартная кухня низ-верх, знаю, о чем говорю). Поэтому на даче от них отказалась. В итоге в ряд стоят: шкаф 80 см под мойку (требует внутри организации пространства), 1 шкаф 60 см с ящиками и 2 шкафа 60 см с полками, холодильник под столешницей. Занята вещами/запасами от силы половина этого объема. Для нашего образа жизни и количества человек достаточною
При этом я люблю красивую посуду и у меня ее много. Все помещается на открытой полке и в икеевском стеллаже: тарелки, бокалы, текстиль, декор, - все там. Самые ходовые предметы стоят над мойкой.
Где готовить
Нас с мужем двое, я не готовлю борщи 10-литровыми кастрюлями и не пеку пироги. Кто готовит и печет, у того будет другая кухня. Вообще я люблю готовить, в том числе по сложносочиненным рецептам Джейми Оливера, но сейчас делаю это редко и точно не на даче. Здесь предпочитаю метод "one pot meal", когда блюдо готовится в одной емкости. И для этого хватает индукционной плиты на 1 конфорку. Сознательно выбрала переносную модель, которую можно убрать в шкаф, когда она не нужна.
Плюс микроволновая печь, в ней можно не только разогревать, но и готовить, если очень надо. Еще есть вафельница, которой активно пользуемся. А летом практически вся горячая еда готовится на улице на мангале.
За счет того, что варочную поверхность можно убрать в шкаф, легко поддерживать чистоту на столенице и не загромождать ее лишними вещами. Такие правила дома: приготовил-помыл-убрал в шкаф. Исключение - для досок, которые всегда должны быть под рукой. Плюс мне нравится выделять, так называемую, coffee station («кофейную станцию») для принадлежностей для кофе: один поднос и на нем кофеварка, банка с кофе, сахарница.
Обеденная зона
Обеденный стол изначально планировался около окна. Подоконник использую для разного декора, ваз с цветами, расставляю на нем свечи. Я люблю разнообразный декор и меняю его по сезонам. В Весеннем шопинг-гиде собрала самые красивые вещицы для дома и уюта.
Стол сначала был самый простой "книжка", поменяли его на круглый раскладной. Мне нравится, что места достаточно для того, чтобы отодвинуть стол от окна и с комфортом сесть с друзьями. Когда собирается наша большая семья, приносим большой стол из сарая - 10 человек размещается легко.
Освещение
В зоне кухни только два источника света: шинопровод с двумя спотами над кухонной столешницей и подвесной светильник над обеденным столом. Для меня это комфортно, с учетом трех окон в помещении. Споты над кухней светят очень ярко, вечером никаких проблем с готовкой. Абажур над столом из переработанного пластика, дает приглушенный свет, направленный вниз. Я люблю ужины в полумраке при свечах, поэтому мне подходит идеально. Любителям яркого света за столом такой абажур не советую.
Недостатки моей кухни
Основной недостаток кухни связан с моей ленью - я до сих пор не организовала грамотное хранение в шкафах. Особенно в шкафу под мойкой: туда по традиции хаотично сложены и пакеты, и банки, и хозяйственная химия. При этом у меня сохранены картинки и видео, как все можно грамотно организовать, но пока не доходят руки).
Второй момент: окно в зоне кухни требует более тщательного ухода, чем такое же у обеденного стола. Так как при приготовлении еды на него попадают брызги, капли. Главное, иметь под рукой салфетку и средство для окон.
В остальном я абсолютно довольна получившимся пространством, где учтены мои привычки и образ жизни.
Спасибо, что дочитали до конца!
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и не забудьте подписаться:)