Любая посуда требует особого ухода за собой, алюминиевая посуда в том числе. Помимо сковород из алюминия, которыми мы пользуемся каждый день, популярны также и кастрюли, поэтому эти правила применимы и к ним.
1. Иногда так и хочется что-то взять да попробовать прямиком из сковороды, да? Помните, что ножи, вилки и металлические лопатки с острыми гранями и портят антипригарное покрытие.
Чтобы уберечь посуду от царапин используйте только силиконовые, нейлоновые или деревянные инструменты.
2. Не используете сильный огонь при приготовлении пищи без воды и не оставляйте пустую посуду на огне.
Посуда может деформироваться, на дне появятся дефекты и испортиться антипригарное покрытие. Поэтому во время готовки только аккуратность и внимание!
3. Что делать если антипригарное покрытие повредилось?
С точки зрения безопасности пользоваться посудой с поврежденным покрытием можно так же, как и сразу после ее покупки. Но в результате повреждений антипригарные свойства покрытия снижаются, пища будет подгорать.
Мыть поврежденную посуду нужно осторожно и мягкой губкой, которая не будет "травмировать" антипригарное покрытие еще больше.
4. Тяжелый выбор между экономией времени и сохранением качества.
Посуду Esprado с антипригарным покрытием можно мыть в посудомоечной машине. Обратите внимание на содержание щелочей и абразивных добавок в составе моющих средств - они сокращают срок службы индукционного дна и антипригарного покрытия.
Мойте посуду вручную, и она прослужит вам намного дольше.
5. У повара всегда чистое рабочее место и посуда!
Старайтесь мыть посуду сразу после использования, чтобы жир, остатки масла и пищи не успели засохнуть.
Уверены, что следуя этим правилам, вы сможете надолго продлить жизнь своим сковородам!
Не забудьте заглянуть на наш сайт в раздел сковород и кастрюль! А если у вас остались вопросы, загляните в раздел с полезной информацией.