Аналитический центр Ассоциации компаний розничной торговли сообщил, что в феврале 2025 года в торговых сетях России наблюдалось снижение цен на некоторые продукты питания.
Так, килограмм куриного мяса подешевел на 4,13% до 178 рублей 20 копеек. Цены на яйца снизились на 3,93% до 92 рублей 50 копеек за 10 штук. Килограмм лука подешевел на 3,5% до 48 рублей, а килограмм баранины – на 3,2% до 624 рублей. Примерно на 1% снизились цены на рис, растительное масло и хлеб.
Размер наценки в торговых сетях на продукты, которые относятся к социально значимым, в среднем составил в феврале 4,9%. А некоторые продукты даже продавались дешевле закупочных цен. К ним относятся подсолнечное масло, куриное мясо, сахар, морковь и говядина.
Торговые сети продолжают вкладывать средства в сдерживание роста цен на базовые продукты. Их стоимость росла в феврале более медленными темпами, чем закупочные цены.
В настоящее время Ассоциация компаний розничной торговли обсуждает с властью и поставщиками создание универсального подхода к развитию долгосрочных соглашений. В будущем рост доли таких контрактов, а также фиксация порядка формирования стоимости товара позволят снизить волатильность розничных цен.
Фото: freepik.com