Черногория — это страна, которая славится не только живописными пейзажами, вкусной кухней и богатым культурным наследием, но и своими уникальными напитками. Здесь можно попробовать как освежающие безалкогольные напитки, так и крепкие традиционные алкогольные сорта, которые передают колорит местного образа жизни.
Алкогольные напитки Черногории
Вина Черногории
Черногория — одна из винодельческих жемчужин Балкан. Здесь виноделие имеет древнюю традицию, и местные сорта отличаются насыщенным вкусом и ароматом. Среди наиболее известных вин стоит выделить:
- Вранац (Vranac) — красное сухое вино, которое считается визитной карточкой черногорского виноделия. Оно обладает насыщенным вкусом с нотками темных ягод, специй и дуба.
- Крстач (Krstač) — редкий сорт белого вина, который выращивают только в Черногории. Это легкое и освежающее вино с фруктовыми нотками, идеально подходит для жаркого лета.
- Никшићко Вино (Nikšićko Vino) — менее известное, но заслуживающее внимания вино, производимое в регионе Никшич.
Лучшее место для дегустации черногорских вин – это винодельни в регионе Подгорицы и Скадарского озера. Одной из самых известных является винодельня "Плантаже 13. jul", которая занимает огромные виноградники и предлагает туры с дегустацией.
Ракия (Rakija)
Этот традиционный балканский крепкий напиток обязательно стоит попробовать. В Черногории производят несколько видов ракии:
- Лозовача (Lozovača) — виноградная ракия, одна из самых популярных в стране.
- Крушковача (Kruškovaca) — ракия на основе груш, обладающая мягким вкусом и ароматом спелых фруктов.
- Шливовица (Šljivovica) — традиционная сливовая ракия с насыщенным вкусом.
- Медовача (Medovača) — ракия с добавлением мёда, имеющая более сладкий и мягкий вкус.
Черногорцы пьют ракию в небольших количествах перед едой, считая её хорошим средством для улучшения пищеварения.
Ликёры и настойки
- Ораховаца (Orahovača) — ореховый ликёр с мягким карамельным вкусом, часто подаётся в качестве дижестива.
- Пелинковац (Pelinkovac) — горький травяной ликёр с богатым составом лечебных трав, похожий на итальянский амаро.
- Вишњевача (Višnjevača) — сладкая настойка из вишни с приятным фруктовым вкусом.
Безалкогольные напитки Черногории
Минеральные воды
Черногория славится своими минеральными водами, среди которых:
- Црногорска кисела вода (Crnogorska kisela voda) — популярная газированная минеральная вода.
- Горска вода (Gorska voda) — чистая негазированная вода, добываемая из источников на севере страны.
Кофе
Кофе — это неотъемлемая часть жизни черногорцев. В каждом кафе вам предложат:
- Турецкий кофе (Turska kafa) — крепкий молотый кофе, который подаётся в традиционной джезве с кусочком лукума.
- Эспрессо (Espresso) — самый популярный способ приготовления кофе в городах.
- Кафе макиато (Kafa Macchiato) — эспрессо с небольшим количеством молока.
Черногорцы любят пить кофе неспешно, наслаждаясь беседой в кругу друзей.
Чай из горных трав
В Черногории популярен чай из местных трав – ромашки, шалфея, зверобоя и мяты. Его часто пьют с мёдом и лимоном.
Освежающие напитки
Йогурт (Jogurt). Это не просто напиток, а часть черногорского завтрака. Йогурт здесь пьют вместе с буреком – традиционной выпечкой с мясом, сыром или картофелем.
Соки и лимонады. Черногория славится натуральными соками из местных фруктов – граната, апельсина, персика и винограда. Также здесь популярен домашний лимонад с мёдом и мятой.
Где попробовать напитки?
- Рестораны и кафе — лучшие места для дегустации вин, ракии и кофе.
- Винодельни — для тех, кто хочет ближе познакомиться с черногорским виноделием.
- Рынки и магазины — здесь можно купить местные напитки в бутылках и привезти их домой в качестве сувенира.
Черногория предлагает богатый выбор напитков, которые помогут лучше прочувствовать культуру этой страны. От ароматного вина и крепкой ракии до освежающих соков и душистого травяного чая — каждый найдёт здесь что-то по своему вкусу. Приезжая в Черногорию, не упустите шанс попробовать местные напитки и насладиться их неповторимым вкусом.
Если вы ищете, где остановиться, чтобы провести незабываемый отпуск, выбирайте Cape Montenegro Villas!