Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене

Салат "Королевская вкусняшка": кулинарные дела адвоката

Однажды знакомый Адвокат, известный своей страстью к праву и..., скажем прямо, к еде, решил своих друзей познакомить на обеде с новым делом - салатом «Королевская вкусняшка». Звучит интригующе. На суд гостей был подан настоящий «салат-спор» между стариком «Цезарем», изысканным и модным, и Овощным, простым и неприметным. Внимание! Разрешая этот спор, Адвокат использовал беспроигрышные «аргументы» каждого ингредиента, дополняя их новыми, только что обнаруженными «доказательствами». Первым делом он взял свежие листья салата. С этим всё ясно: они обеспечивали «базу» — основу для любого убедительного аргумента. Салат можно порезать или порвать на мелкие кусочки. Затем пошли помидоры – сочные и яркие. «Это же очевидный выбор! Они добавляют страсть и яркость жизни!» — с уверенностью произнес Адвокат, как будто защищая свою точку зрения в суде. Потом пришёл черед зелёных огурцов и жёлтого болгарского перца, которые, по его мнению, были символом «чистоты» . «В них нет ничего лишнего, как

Однажды знакомый Адвокат, известный своей страстью к праву и..., скажем прямо, к еде, решил своих друзей познакомить на обеде с новым делом - салатом «Королевская вкусняшка». Звучит интригующе. На суд гостей был подан настоящий «салат-спор» между стариком «Цезарем», изысканным и модным, и Овощным, простым и неприметным. Внимание! Разрешая этот спор, Адвокат использовал беспроигрышные «аргументы» каждого ингредиента, дополняя их новыми, только что обнаруженными «доказательствами».

Все игридиенты берём "на глаз")))
Все игридиенты берём "на глаз")))

Первым делом он взял свежие листья салата. С этим всё ясно: они обеспечивали «базу» — основу для любого убедительного аргумента. Салат можно порезать или порвать на мелкие кусочки.

Салат Айсберг или любой другой тщательно промыть, обсушить, мелко порезать/порвать
Салат Айсберг или любой другой тщательно промыть, обсушить, мелко порезать/порвать

Затем пошли помидоры – сочные и яркие. «Это же очевидный выбор! Они добавляют страсть и яркость жизни!» — с уверенностью произнес Адвокат, как будто защищая свою точку зрения в суде.

Потом пришёл черед зелёных огурцов и жёлтого болгарского перца, которые, по его мнению, были символом «чистоты» . «В них нет ничего лишнего, как и в наших доказательствах! При этом зелёный - символ свободы и свежести, а жёлтый – изобилия и благополучия!»

Неочищенное кисло-сладкое яблочко, чтобы добавить «непредвиденный поворот» в спор, особенно если порезать его (яблоко, не спор) кубиком, как и предыдущие «вещдоки» (огурцы-помидоры- перец)

Яблоко также порезать кубиком. Одинаковая нарезка овощей/фруктов улучшает и внешний вид блюда, и его вкусовые качества
Яблоко также порезать кубиком. Одинаковая нарезка овощей/фруктов улучшает и внешний вид блюда, и его вкусовые качества

Следом в салатник отправилось распущенное на волокна, «осуждённое в кастрюле» куриное филе.

Конечно, сыр – первый «помощник» в делах на кухне – нарезать кубиком или тонкими слайсами и отправить к «участникам процесса»

Прекрасно подойдёт полутвердый сыр
Прекрасно подойдёт полутвердый сыр

В каждом деле должна быть «изюминка»! «Королевская вкусняшка» не исключение. Только вот изюма под рукой Адвоката не оказалось. «Жаль, -подумал Адвокат, - очень жаль!...Тогда….» Тогда в салат отправились порезанные четвертинками оливки.

Сочетание оливки и яблока очень необычное, но ооочень вкусное
Сочетание оливки и яблока очень необычное, но ооочень вкусное

И, наконец, добавил майонез, как своеобразное «связующее звено».

«Почему майонез?» - спросите вы. «Потому что, как и хороший юрист, он умеет находить общий язык с любыми ингредиентами», - так ответил Адвокат и, добавив ещё ложечку соуса, всё аккуратно перемешал.

Подавать этот салат Адвокат задумал в прозрачной стеклянной миске: «Так зрители смогут увидеть все «уловки» ингредиентов». Поверьте, их надо не только видеть, но и обязательно пробовать.

Салат яркий, свежий, необычный...равнодушных не будет
Салат яркий, свежий, необычный...равнодушных не будет

«Перед подачей добавлю-ка хрустящих сухариков, непременно пшеничных, но ни в коем случае не из багета…, - решил Адвокат, - чтобы все было хрустяще! Это мой безапелляционный аргумент!»

Попробуйте необычный салат-спор «Королевская вкусняшка» и поделитесь, какие ингредиенты действительно добавляют ценности, а какие просто «засоряют дело»?

Салат - прекрасное дополнение к мясу с соусом. В бокале виноградный сок)))
Салат - прекрасное дополнение к мясу с соусом. В бокале виноградный сок)))

Надеюсь, что «приговор» будет не слишком суровым. С любовью В:)