Домашнее печенье

Домашнее печенье

🔖Ингредиенты:

1. Масло сливочное - 200 г.;
2. Пшеничная мука – 180 г.;
3. Сахарный песок- 150 г.;
4. Яйцо куриное - 3 шт.;
5. Ванилин - 1 пачка;
6. Разрыхлитель - 1/2 ложки;
7. Соль -1/3 ч. ложки.

Способ приготовления домашнего печенья

1. Сливочное масло (можно маргарин) нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем в небольшую кастрюльку и растапливаем на небольшом огне.
2. Яйца соединяем с сахаром, разрыхлителем и ванилином. Размешиваем (не взбиваем) все до однородной массы.
3. Растопленное сливочное масло комнатной температуры соединяем с яично-сахарной смесью. Хорошо перемешиваем.
4. Всыпаем пшеничную муку. Вымешиваем однородное тесто без комочков. Оно должно получится не сильно жидким, но и не очень густым.
5. Форму для выпечки печенья смазываем сливочным маслом и накаляем на огне. Затем, закладываем немного теста и выпекаем печенья по 15-20 секунд с каждой стороны.
6. Готовое печенье выкладываем горкой на блюдо и оставляем минут на 30, чтобы оно дошло. На стол подаем с вареньем, джемом или взбитыми сливками.