**Ингредиенты:**
- 500 г куриного филе
- 1 красный болгарский перец
- 1 зеленый болгарский перец
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 1/2 стакана ананасов (консервированных или свежих)
- 2 яйца
- 1/2 стакана кукурузного крахмала
- 3-4 ст. ложки растительного масла
- 3 ст. ложки соевого соуса
- 3 ст. ложки уксуса (лучше рисового)
- 4 ст. ложки сахара
- 1/2 стакана томатного соуса
**Приготовление:**
1. **Подготовка курицы**: Курицу нарежьте на небольшие кусочки. Обваляйте их в кукурузном крахмале и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Затем уберите курицу на тарелку.
2. **Овощи**: В той же сковороде обжарьте нарезанный лук, болгарский перец и чеснок до мягкости.
3. **Соус**: В отдельной емкости смешайте соевый соус, уксус, сахар и томатный соус. Добавьте ананасы и доведите смесь до кипения.
4. **Смешивание**: Верните курицу в сковороду с овощами, добавьте соус и перемешайте. Готовьте на среднем огне еще 5-7 минут, пока соус не загустеет.
5. **Подача**: Подавайте блюдо горячим с рисом или лапшой.
Приятного аппетита!
