или артубус.
Земляника на дереве? А такое бывает?
Их говорят 11 видов.
Не знаю какой по счету вид растёт у нас в лесу, но он растёт!
Мы ехали на квадрацикле, ехали по дороге которая вела в горы. В деревне готовились к зиме.
Напиленные бревна ещё не развезли по домам жителей , и нам они встречались на протяжении всего пути. Было ощущение начала осени, но ни как не приближающейся зимы.
Красота!
Цели ни какой не было. Мы просто гуляли.
Ярко красные бусинки гроздьями свисали с веток, всё ещё покрытых ярко зелёной листвой.
Что за дерево такое. Странно. Где-то были ягоды, а где-то на ветках только начинали распускаться цветы.
Благодаря мягкому климату в нашей местности цветение продолжается до января. Цветочки напоминают цветы ландыша. Они имеют бледно-розовый или белый оттенок, собраны в небольшие метелки. Благодаря длительности цветения, на одном растении одновременно могут быть и цветы и плоды.
Сначала они желтые, а после созревания бледно-красные доходящие до бордового цвета. Они имеют грубую, толстую кожицу, покрытую мелкими пупырышками.
Я не знала что это, и едят ли эти желто-красные и красно-бордовые ягоды похожие на ёжиков.
Муж вспомнил, что деревенские собирают какие - то ягоды в эту пору, вроде как сосед говорил ему.
Ягоды были высоковато, из чего муж сделал вывод, что внизу их уже собрали.
Ветки были тонкие, у некоторых деревьев причудливо извивалась стволы, некоторые были ровные, но очень ветвистые.
Необычное название "земляничное дерево" получило благодаря своим ягодам, имеющим красновато-малиновый цвет кожицы, земляничный запах и желтую мясистую и терпкую мякоть с множеством мелких семян.
Но никакого отношения к настоящей землянике, садовой или дикорастущей артубус не имеет.
Мне так плоды показались абсолютно безвкусными.
Мы зашли в лес.
Деревьев было много. Какие-то ещё совсем маленькие, какие-то повыше. Стволы странные, как будто болели чем-то, но оказывается, что некоторые виды меняют кору, поэтому она отшелушивается и ствол странно выглядит.
Мне все время казалось, что рядом кто-то ползёт, потому что были похожие звуки, а оказалось что
при сбрасывании кора издает тихий шуршащий звук. Прошло уже несколько лет, а я ещё к этому не привыкну. Всё ищу глазами у своих ног черепашку или Крымскую жужелицу, которую я уже встречала в нашем лесу два или три раза.
Если вы будите в Турции, обязательно обратите внимание на вечнозеленое земляничное дерево.
Его красиво изогнутые стволы и ветви зимой и весной покрыты гладкой, яркой, кораллово-красной корой. С наступлением летней жары кора лопается и начинает сходить тонкими, как бумага, лоскутами. Остается гладкий совсем зеленый ствол. До наступления зимы молодая зеленая кора сначала светлеет, потом делается: светло-коричневой и наконец полностью восстанавливает первоначальный красно-коралловый цвет. Но некоторые деревья сбрасывают кору и осенью.
За это свойство "обнажаться", дерево неофициально, но очень широко получило имя «бесстыдница».
В плодах Земляничного дерева много антиоксидантов, микроэлементов, витаминов, особенно витамина С, клетчатки. Ягоды не очень сладкие и в отличие от обычной земляники, из-за наличия танина, имеют небольшую горчинку. Из них можно варить джем, варенье, цукаты, компот.
Я делаю и варенье и компот, но добавляю немного корицы.
Варенье мне честно никак, компот получше. В жару самое то.
А вот жители Португалии готовят из него мандроньо – крепкий алкогольный напиток. Говорят опьянеть можно, если съесть много свежих ягод.
Но мне кажется много их не с'ешь, они никакие.
А ещё недоспелые плоды нельзя употреблять в пищу. Они не только невкусные, жёсткие, но и могут привести к пищевому отравлению.
Растёт дерево очень медленно, всего 10-15 см в год.
Артубус иногда выращивают и в качестве комнатного растения.
Это прекрасный вариант для бонсай.
Может попробовать?
Я прочитала, что Артубус часто встречается на побережье Лазурного берега, но не на самом берегу, а в предгорных зарослях. Земляничное дерево можно найти в лесах Бордо и даже в северной Бретани. Говорят, что встречается в Ирландии около озера Килларни, но лично я не была, не видела.
Растёт в Ливане и Турции(подтверждаю).
Ягоды поспевают к декабрю и на деревьях остаются висеть до конца января.
А ещё я их замораживаю. И зимой когда фруктов не большой выбор, можно варить компот или добавлять как начинку к выпечке.
Я добавляю вместо яблок и а-ля шарлотка готова!
Вот так постепенно, я и знакомлюсь с природой в Турции, в районе Кыркларели, деревня Kıyıköy.
Знакомлюсь сама, и вам рассказываю.
Elena HrisTan