Привет, друзья-путешественники и любители вкусненького!
Каждый, кто хоть раз собирался в поход, сталкивался с таким вопросом: как не остаться голодным и при этом не тащить на себе тонну еды (которая еще и может испортится под палящим солнцем, если это летний поход). Да, я тоже проходил через это. Помню, как однажды в походе у меня в рюкзаке растаял шоколад, а сыр превратился в... страшно сказать - нечто, напоминающее... пластилин, скажем так. С тех пор я стал тщательнее подходить к выбору походных продуктов. И вот, делюсь своим списком из 10 продуктов, которые не подведут вас даже в самую жаркую погоду. Проверено)
1. Сухофрукты
Сухофрукты — настоящая находка для походов. Они легкие, достаточно калорийные и не портятся даже в жару. Я всегда беру с собой курагу, изюм и чернослив (строго с косточкой, мой любимый). Они не только спасают от голода, но и дают заряд энергии лучше любого сахарного батончика.
2. Орехи
Орехи — это еще одна палочка-выручалочка в походе. Они богаты белком и жирами, которые дают чувство сытости надолго. Я обычно беру миндаль, грецкие орехи и кешью.
Правда, есть один нюанс: орехи лучше хранить в герметичной упаковке, чтобы они не отсырели. Однажды я забыл об этом, попал под дождь и промок до нитки, вместе с рюкзаком. А мои орехи превратились в какие-то мокрые катышки, которые невозможно было есть. Не повторяйте моих ошибок!
3. Консервы
Да, консервы — это тяжеловатенько, но иногда без них никак. Рыбные, тушёнка или фасоль в банках — это отличный источник белка. К тому же готовая вкусняшка.
Помню, как в одном из походов мы готовили уху из консервированной сайры. Получилось ну просто пальчики оближешь.
4. Сухари и галеты
Хлеб в походе — это, конечно, хорошо, но он быстро портится. Поэтому я всегда беру с собой сухари или галеты. Они легкие, долго хранятся и отлично сочетаются с другими продуктами.
Однажды мы с друзьями устроили «галетный ужин»: ели их с консервами, сыром и чаем. Получилось вполне себе прилично, теперь это наш традиционный походный ужин.
5. Крупы
Крупы — основа любого походного меню! Гречка, рис, овсянка — все это можно приготовить на котелке в костре и получить сытное блюдо.
Я обычно беру гречку в пакетиках, потому что она быстро и просто готовится в кипяченной воде и не требует особых условий хранения. А еще она отлично сочетается с тушенкой, но вы и сами знаете)
6. Сушеное мясо или рыба
Сушеное мясо (или мясные чипсы) — это отличный источник белка, который долго хранится и не портится. Я обычно беру куриные или свиные чипсы, такие тоненькие. А иногда друг балует, угощает: Он делает домашнюю рыбную соломку.
7. Чай и кофе
Ну это классика. Чай, кофе — это главные источники бодрости. Я всегда беру с собой пакетики чая и растворимый кофе. Ну и пакетик сахара, не буду скрывать.
8. Специи и соль
Специи и соль — тоже походная база, понятное дело. Никакая гречка в рот не полезет, если она будет пресной. Так что обязательно берите с собой в походы специи, соль, перец - что душе нравится. Не обязательно всю бакалею из дома тащить - и парочки пакетиков вполне хватит.
Однажды я в походе готовил как раз таки гречу с тушенкой и угадайте что? Забыл взять соль. Конечно, тушенка итак соленая, но, извините, а я вот досаливать люблю. Короче, с тех пор я всегда проверяю, чтобы соль была в рюкзаке.
Вот такой вот у меня вышел список. Конечно, это далеко не все, да и индивидуально, к тому же. Поэтому предлагаю вам дополнить мой список в комментариях))
И подписывайтесь — здесь всё про путешествия, приключения и туристические лайфхаки!