Я всегда думала, что ягоды – это исключительно польза. Они богаты витаминами, антиоксидантами, укрепляют иммунитет. Но оказалось, что не все ягоды одинаково полезны, особенно зимой.
Некоторые из них в холодное время года могут провоцировать сгущение крови, перегружать организм лишними кислотами и даже ослаблять иммунную систему. Если есть их без меры, можно получить неприятные последствия – от проблем с сосудами до хронической усталости.
Прежде чем начать, я бы хотела сказать о важном:
После 40 лет становится особенно важно поддерживать работу сердца и сосудов — они первыми реагируют на стресс, усталость и возрастные изменения. Я добавила в свой рацион морской коллаген от RASHE: он нужен клеткам для нормального обмена и часто снижается с возрастом.
Вот тот, который подошёл мне по дозировке и составу: Морской коллаген с витамином С
Расскажу, какие ягоды стоит есть осторожно зимой и почему.
1. Клюква – риск для сосудов
Клюква считается суперфудом, но у неё есть один коварный момент.
✔ Она содержит много оксалатов, которые могут повышать риск образования тромбов и способствовать образованию камней в почках.
✔ В больших количествах клюква разрушает витамин K, который играет ключевую роль в здоровье сосудов и свёртываемости крови.
✔ Она очень кислая, а зимой желудок становится чувствительнее, и избыток кислоты может привести к гастриту.
Как есть правильно?
Небольшое количество – полезно. Но если пить литрами клюквенный морс или есть ягоду каждый день, можно получить проблемы с сосудами и пищеварением.
2. Шиповник – густая кровь и слабый иммунитет
Шиповниковый чай зимой кажется идеальным способом поддержать иммунитет. Но тут есть нюанс.
✔ В сушёном шиповнике очень много витамина C, но в избытке он может вызывать сгущение крови.
✔ Также он способствует выведению кальция и магния, что может привести к судорогам и общей слабости.
✔ Избыток шиповника перегружает почки, а если у вас есть склонность к отёкам, то лучше ограничить его употребление.
Как пить правильно?
Я завариваю шиповник не слишком крепко и пью не чаще 2-3 раз в неделю. Так он приносит пользу, а не перегружает организм.
3. Чёрная смородина – может провоцировать сгущение крови
Я обожаю чёрную смородину, но недавно узнала, что зимой её лучше есть с осторожностью.
✔ В ней много рутина, который может повышать вязкость крови и делать её гуще.
✔ В замороженном виде смородина теряет часть полезных свойств и становится кислотной нагрузкой для желудка.
✔ В больших количествах она может мешать усвоению железа, что негативно сказывается на иммунитете.
Как употреблять?
Лучше добавлять её в чай или есть в небольших порциях – 1-2 ложки в день, но не чашками.
Что делать, если хочется поддержать сосуды и иммунитет зимой?
Я поняла, что не обязательно исключать ягоды, но важно соблюдать баланс и дополнять питание полезными нутриентами.
Например, я добавила в свой рацион витаминный комплекс, который помогает поддерживать здоровье сосудов, иммунитет и обмен веществ. В нём есть магний, витамины группы B и антиоксиданты, которые снижают риск сгущения крови. Мне его советовал нутрициолог, можно посмотреть вот здесь – Витаминный комплекс RASHE.
Вывод
Даже полезные продукты в больших количествах могут приносить вред. Клюква, шиповник и чёрная смородина – отличные ягоды, но зимой их нужно употреблять в меру, чтобы не навредить сосудам и не перегружать организм.
А главное – поддерживать баланс нутриентов, чтобы кровь оставалась в нормальном состоянии, а иммунитет работал стабильно.
Важно
Данная статья написана для ознакомления. Она не заменяет посещение врача, не ставит диагноз и не назначает лечение. Берегите здоровье и не занимайтесь самолечением!
