Новость опубликована на Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки Этот салат появился ещё в советское время и до сих пор занимает почётное место на праздничных столах. Здесь я расскажу рецепт «Мимозы». Почему? Всё просто: он нежный, воздушный, сытный и лёгкий в приготовлении. Если у вас есть консервы, картошка, яйца и немного терпения, значит, пора делать «Мимозу»! Что понадобится? Консервы рыбные (сайра, тунец или горбуша) – 1 банка
Картофель – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Яйца – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Майонез – по вкусу
Соль, перец – по вкусу 1. Подготовка ингредиентов
Картошку и морковь отвариваем, остужаем и натираем на тёрке.
Яйца разделяем на белки и желтки. Белки трем на мелкой тёрке, желтки оставляем для украшения.
Рыбные консервы разминаем вилкой (если в масле – масло сливаем).
Лук мелко режем (по желанию можно ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь). Первый слой: натёртый картофель + немного майонеза.
Второй слой: размятая рыба.
Третий слой: мелко нарезанный лук.
Четвёртый слой: