Многие люди зимой набирают вес, а весной и летом садятся на многочисленные диеты и пытаются его скинуть. Этот цикл повторяется каждый год. Но почему так происходит? Есть несколько причин, откуда берутся эти зимние запасы, о них и поговорим.
Виновата биология.
За миллионы лет эволюции у нас появился защитный механизм: в холодное время года становится мало еды, и мы должны сохранять энергию. А чтобы защититься от морозов, нужно создать надежный барьер из слоя подкожно-жировой клетчатки.
Поэтому наш метаболизм замедляется и вместо катаболических процессов начинают преобладать анаболические. То есть съеденные калории идут на сохранение энергии и образование жировых запасов.
И пусть современный человек живёт в тёплых помещениях и не охотится на медведей. Как только световой день уменьшается, рефлекторно запускается механизм набора веса.
Уменьшение физической активности.
Летом мы много гуляем и путешествуем, а зимой сидим дома. Из-за этого замедляется обмен веществ. Если летом пешие прогулки помогали нам компенсировать излишек калорий в рационе, то в холодное время года этот излишек становится жирочком.
В холодное время года есть много развлечений, и не обязательно сидеть дома. Например, горные лыжи, катание на тюбингах или коньках.
Нехватка солнечного света.
На скорость обмена веществ также влияет и Солнце. Жировые клетки чувствительны к солнечному свету. Под его воздействием липиды (то есть жиры) расходуются быстрее. А зимой световой день куда короче, чем летом, поэтому они накапливаются в организме.
Гормональные изменения.
Замечали ли вы, что зимой нам хочется побольше сидеть дома, укутавшись в плед, и ничего не делать?
Это происходит из-за того, что при коротком световом дне организм вырабатывает больше мелатонина – гормона сна. Наше тело усиленно пытается перейти в режим спячки.
В то же время значительно уменьшается количество серотонина – гормона удовольствия. Чтобы восполнить запасы и порадовать себя, мы едим больше сладкой и жирной пищи. Тем самым набираем лишние калории.
Время консервов!
Зима – это время, когда люди достают всё то, что было заготовлено летом. Маринованные огурцы, помидоры, грибы… Во всем этом содержится много соли. Она не только задерживает в организме воду, но также вызывает сильный аппетит.
То же самое делают усилители вкуса, острые приправы, сахар, кетчуп, майонез и другие консерванты.
Старайтесь ограничивать себя, чтобы не переедать. Не нужно есть пресную и невкусную пищу, но добавлять приправы нужно в меру.
Последствия весенних диет.
Весной многие начинают сильно ограничивать себя в еде, сидеть на строгих диетах. И всё для того, чтобы похудеть к лету.
Но эволюция дала нам ещё один механизм. Когда мы ограничиваем себя в еде, в мозг идёт сигнал: «Наступили голодные времена, надо замедлить обмен веществ и сохранять энергию!»
Накопленные бока не уходят, а лишь увеличиваются в размерах. Поэтому строгие диеты бесполезны. По крайней мере, без спортивных нагрузок.
Причины, которые от нас не зависят.
На некоторые причины мы влияем лишь косвенно. Лишний вес может появиться из-за нарушений в работе щитовидной железы или гормонального сбоя. И время года здесь ни при чём.
Не переживайте по поводу набранных килограммов. А чтобы их не было, соблюдайте диету весь год, а не только зимой. Ешьте поменьше жирного и сладкого. И больше двигайтесь, даже в холодное время года.