За что можно бесконечно любить винный мир - так это за постоянные новинки. Буквально каждый месяц появляется что-то совершенно новое, неожиданное, удивительное. И мы это с радостью пробуем!
Привет, это все еще Антон и Яна. Мы продолжаем знакомить наших читателей с интересными винами, которые можно найти на ближайшей полке магазина, и рассказывать об этих винах без пафоса и сложных слов.
Сегодня у нас очень интересная позиция - Скалистый берег в розовом, называется Мелодия лета. Внутри смешено 4 совершенно разных сорта винограда урожая 2023 года.
Мы уже пробовали Дыхание волн от этой винодельни когда-то давно и нам это понравилось. Поэтому, когда я нашел их розе, не смог пройти мимо. Очень интересно что внутри.
Дизайн этикетки соответствует серии с цветами, стекло прозрачное - цвет вина виден сразу. Контрэтикетка содержит достаточно полезной информации. Само вино приятного розового цвета, прозрачное и чистое. Впечатления пока только положительные.
Аромат сдержанный, но не приглушенный. Леденцы, ягоды (например, малина или земляника), что-то сладкое на послевкусии. Сразу же оговорим, что нос очень алкогольный, но охлаждение до рекомендуемых 8-10 градусов полностью решает эту проблему.
Вкус в меру кислотный, тоже преобладают ягодные ноты. Леденцовость тоже на месте, а еще пудра или пыльца цветов - что-то вот такое и сладкое и терпкое одновременно. Достаточно питкое, тем более охлажденным.
Мелодия лета хорошо сочетается с овощными салатами, брускеттами или с нежирными колбасами. Но самое лучшее сочетания - сыр. Мягкие сыры, натертые полутвердые, козьи, пряные или с травами - идеально, берите свои любимые и радуйтесь. Беспроигрышный вариант.
Хорошее вино для лета. Будет идеально для пикника, например. Хорошо подойдет для летников по всей стране. Ну или просто в стакане на прогулке. Но я этого не советовал))
Скалистый берег снова не обманул ожиданий и удивили. Наша оценка для розового Мелодия лета урожая 2023 года - нравится, но с оговоркой: обязательно охлаждать! В остальном тут все в полном порядке.