Щи из квашеной капусты
Зачем на заре 21 века люди варят щи из квашеной (брр) капусты? Если не разу в жизни не варили их? Наверно им скучно или совсем нечем заняться. Я за свои 24 года замужества, мильен сваренных супов не разу не варила щи из квашеной капусты. И вообще как мне это могло прийти в голову? А вот как, история очень повседневна.
Каждые выходные мы с мужем ездим в деревню к бабушке за водой. В этот раз бабушка, как человек со сложным и тяжелым характером была очень приветлива, в настроении, как говорит свекровь. Я сидела в машине и не хотела даже выходить из нее, так как бабушка в последние разы меня не хотела узнавать, не было настроения. Но в этот раз она даже подошла и позвала меня в дом. Что-то рассказывала, искала поддержки в рассказе, а я с ней за компанию горько вздыхала. И вот, бабушка окончательно прониклись ко мне симпатией и находясь в плену замечательного расположения духа, позвала меня к себе в доме в холодную комнату и вручила трехлитровую банку квашеной капусты.
Сейчас вы меня начнете понимать. Трехлитровая банка квашеной капусты. Она вручила мне ее и вот, я стою в обнимку с этой банкой. Стою и обнимаюсь с ней, понимая, как сильно я хочу квашеную капусту и понимая, что могу не дотерпеть до дома. Мне прям сейчас надо ее попробовать, прямо СРОЧНО!!!
Поехав домой, в машине банку с капустой пришлось поставить мне в ноги. Вы представляете, в ноги… И я ехала и смотрела на нее всю дорогу. На квашеную капусту. Она рисовалась мне в голове очень вкусной, хрустящей, сладковато-соленой. Воображаемый запах капусты щекотал мне нос. Ох, что ж ты со мной делаешь, трехлитровая банка квашеной капусты(
Друзья подписывайтесь, чтобы не потерять мой канал. Дальше я расскажу про дальнейшую судьбу деликатеса в виде трехлитровой банки капусты и о рецепте щей из квашеной капусты.