Расскажем о ценообразовании на детские сухие молочные смеси
На полках с детским питанием в магазинах такое разнообразие, что глаза разбегаются. Можно найти замену грудному молоку матери на любой бюджет. Разумеется, материнское молоко — бесценный продукт, который идеально подходит вашему ребёнку. Но что если возможности кормить малыша самостоятельно нет? В таком случае будет стоять вопрос о выборе подходящего продукта-заменителя.
Производство современных адаптированных молочных смесей для детского питания — это сложный технологический процесс, строго регламентированный нормативными документами. И раз на производстве ведётся тщательный контроль, почему же цены на банки со смесями так различаются?
Сырьё
Первый и важный фактор, который влияет на цену детской молочной смеси, — это сырьё. Смеси изготавливают либо из коровьего, либо из козьего молока, и второй вариант, как известно, дороже. Коз разводят меньше, удои у них ниже и стимулировать их сложнее.
Соотношение белков
В документах на законодательном уровне прописано количество белка, которое должно содержаться в детских смесях. Но всегда есть лазейка: не установлено соотношение казеина и сывороточных белков. Молоко коров и коз само по себе содержит больше казеина, а чтобы приблизить его по составу к грудному молоку, следует добавить сыворотку. Она дорогостоящая, поэтому производители сами решают, нужен ли им этот этап.
Для малышей до 6 месяцев нужно 60% сывороточных белков и 40% казеина, а до года соотношение 50/50. Сывороточный белок помогает пищеварению крохи, минимизирует срыгивания, колики, запоры и другие проблемы.
Назначение смеси
Есть смеси, которые подходят для питания большинства детей. Но поскольку требуется перевести малыша на искусственное питание, скорее всего, для этого есть показания. Порой детям необходимо специальное лечебное питание, поэтому существуют смеси антирефлюксные, низколактозные или безлактозные, смеси на основе гидролизатов молочного белка.
Для таких продуктов требуются дополнительные специальные этапы производства, соответственно, смеси и стоят дороже.
Дополнительные компоненты
Белки, жиры, углеводы, витамины и минералы — вот, что прописано в документах на законодательном уровне. Но в грудном молоке более широкий спектр важнейших компонентов. Учёные каждый раз находят уникальные свойства в материнском молоке. Производителям хочется приблизить свой продукт к идеальному питанию крохи, поэтому они добавляют в него пробиотики и пребиотики, жирные кислоты омега-3 и омега-6, лютеин, нуклеотиды. Соответственно, максимально приближенная к грудному молоку смесь будет и дороже.
Поэтому решать только вам, какое питание для своего ребёнка выбрать. Напоминаем, что грудное молоко — это лучшая пища для малышей. Но если есть показания к искусственному вскармливанию, то выбирайте подходящий продукт.
А вы кормили своего ребёнка грудным молоком или смесью? Если малыш был на искусственном вскармливании, то сколько стоила упаковка смеси?