Родившись и выросши в Химках, я всегда знала, что хочу стать инженером. С детства увлекалась химией, и когда пришло время выбора университета, передо мной стояли два достойных варианта: РХТУ им. Менделеева и МГУПП. В 2008 году, когда популярность нанотехнологий и биотехнологий стремительно росла, я долго раздумывала, какую специальность выбрать. Нанотехнологии казались мне чем-то далеким и непонятным, а биотехнологии вызывали интерес, но не давали ясного понимания будущей профессии. Понимая, что еда - это то, что людям нужно всегда, я подала документы на специальность «Технология жиров, эфирных масел и косметических средств» в МГУПП.
Как я готовилась к ЕГЭ
ЕГЭ в 2008 году состоял из русского языка, математики и обществознания. Эти предметы были обязательными, хотя казалось, что их изучение не имеет к химии никакого отношения. Я активно готовилась, проводя дни за чтением Розенталя по русскому языку и занимаясь химией на курсах при РХТУ. Благодаря этому, мне удалось успешно сдать экзамены и поступить на бюджетное место в МГУПП. Стипендия была небольшая — чуть больше 1000 рублей, но иногда были доплаты по 10 000 рублей раз в полгода.
Столкновение с реальностью студенческой жизни
Первый курс начался с напряженных занятий. Занятия по начертательной геометрии начинались в 7 утра, а физкультура проходила в Водниках и Строгино. Это были долгие дни, наполненные сложными лекциями и множеством домашних заданий. Занималась я в транспорте, где могла, и первое время это было нелегко. На сессиях приходилось сдавать по 4–5 экзаменов и 5–6 зачетов — это всегда вызывало страх и волнение.
На четвертом курсе я решила подрабатывать. Работала летом в кафе и магазине одежды, что повысило мою мотивацию к учебе. Я мечтала о работе в пищевой промышленности, поэтому знания, полученные на лекциях, были очень актуальны: пищевую химию, биохимию, аналитическую химию и многие другие дисциплины я активно использовала на практике.
Практика и исследования
Опыт, полученный в университете, оказался бесценным. На лабораторных занятиях я изучала микроскопию, анализировала кисломолочные продукты и даже проводила эксперименты с алкоголем — определяла содержание сахара в печеньках и анализировала пиво и вино. Это было невероятно интересно! Тем не менее, некоторые предметы, такие как математика и информатика, давались мне с трудом, так как объяснение преподавателей оставляло желать лучшего.
Несмотря на сложности, у университета было много плюсов. Мы имели возможность ездить на экскурсии, посещать спортивные мероприятия, а также проходить практику в разных городах. Хотя у большинства студентов были проблемы с трудоустройством, я преодолевала трудности самостоятельно. Я искала места для практики, проходила собеседования и находила возможности для роста.
Поиск работы и первые шаги в профессии
После окончания университета мне предложили продолжить обучение в аспирантуре, но я решительно отказалась и нашла работу на производстве. Все знания, полученные в университете, стали в пригодными. Я никогда не жалела о своем выборе. Время, проведенное в МГУПП, помогло мне стать тем, кем я являюсь сейчас — инженером, способным решать сложные задачи и работать в команде.
Советы для будущих студентов
Для будущих студентов важно как можно раньше начать приобретать практические навыки и искать свою нишу в пищевой промышленности. Налаживайте связи с преподавателями, ищите возможности помочь на кафедре и не забывайте изучать иностранные языки. Каждый шаг на пути к вашей мечте — это опыт, который непременно вам пригодится в будущем.