Всем привет! Сегодня начинаем новую рубрику: вопрос - ответ. Вопрос на повестке дня - какие орехи есть лучше, жареные или сырые? Начнём наше рассуждение. Итак. В орехах есть жиры. При термообрабодте они окисляются. Получается что эти жиры уже не принесут пользы, и даже могут принести ВРЕД. Также у жареных орехов срок годности меньше чем у сырых. Некоторые витамины при жарке тоже испаряются, что не принесёт пользы здоровью.
Всем привет! Сегодня начинаем новую рубрику: вопрос - ответ.
Вопрос на повестке дня - какие орехи есть лучше, жареные или сырые?
Начнём наше рассуждение.
Итак. В орехах есть жиры. При термообрабодте они окисляются. Получается что эти жиры уже не принесут пользы, и даже могут принести ВРЕД.
Также у жареных орехов срок годности меньше чем у сырых.
Некоторые витамины при жарке тоже испаряются, что не принесёт пользы здоровью.