Любимый морковный кекс моей семьи - отличный рецепт, который получается всегда! Получается очень ароматным, сочным, единствееный минус - разлетается в миг. Ингредиенты: 1. Яйца взбить в пену с сахаром. 2. С апельсина снять цедру, морковь натереть. 3. Морковь и цедру добавить в яичную смесь. Размешать. 4. Добавить в массу просеянную муку, специи, разрыхлитель и соль. Замесить тесто. 5. Орехи нарубить и добавить в тесто, аккуратно размешать и распределить их по тесту. 6. Перелить в подготовленную форму. Выпекать 160-180 градусах до сухой шпажки. 7. При желании подготовить сырный крем. Ингредиенты: 8. Сыр взбить со сливками до объединения. 9. Готовый кекс остудить и помазать кремом. Приятного аппетита!
Любимый морковный кекс моей семьи - отличный рецепт, который получается всегда! Получается очень ароматным, сочным, единствееный минус - разлетается в миг.
Ингредиенты:
- Морковь 200 гр
- Яйца 2 шт С0 или 3 шт меньшей категории
- Сахар коричневый 180 гр (у меня пополам с белым)
- Сливочное масло 100 гр
- Мука 170 гр
- Пряности 2 ч.л. (корица, мускатный орех, кардамон)
- Грецкий орех 80 гр
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Апельсин
1. Яйца взбить в пену с сахаром.
2. С апельсина снять цедру, морковь натереть.
3. Морковь и цедру добавить в яичную смесь. Размешать.
4. Добавить в массу просеянную муку, специи, разрыхлитель и соль. Замесить тесто.
5. Орехи нарубить и добавить в тесто, аккуратно размешать и распределить их по тесту.
6. Перелить в подготовленную форму. Выпекать 160-180 градусах до сухой шпажки.
7. При желании подготовить сырный крем.
Ингредиенты:
- Творожный сыр 100 гр
- Сахарная пудра 50 гр
8. Сыр взбить со сливками до объединения.
9. Готовый кекс остудить и помазать кремом.
Приятного аппетита!