Взбиваем сгущенку с яйцами – готовим гору донатов: вкуснейшие пончики за 5 минут

Донаты - особый вид пончиков, в которых отсутствует начинка. Как правило, готовят эту выпечку из дрожжевого теста, но и есть и более упрощенные рецепты.

Ингредиенты:

• Мука - 400 г;
• яйцо - 3 шт.;
• сгущенное молоко - 1 банка;
• масло растительное - 0,5 л;
• разрыхлитель - 1 пакетик;
• ванилин - 1 пакетик;
• соль - одна щепотка;
• шоколад - 1 плитка;
• посыпка - для украшения.

Способ приготовления:

Для начала следует взбить яйца со сгущенкой. В массу просеять муку, добавить туда разрыхлитель, ванилин и соль. Далее замесите мягкое и эластичное тесто. После того, как тесто будет готово, присыпьте стол мукой и выложите его. Раскатайте пласт толщиной в один сантиметр.

После этого с помощью форм двух размеров вырежьте пончики. Можно применить также стаканчик и рюмку. В небольшую кастрюлю налейте масло и хорошо нагрейте. Опускайте тесто по три штуки в масло и прожаривайте с обеих сторон до золотистого оттенка. Теперь остается лишь украсить выпечку шоколадом и посыпкой.