Подписывайся, каждый день новый рецепт❤️ В конце статьи еще 2 рецепта «выпечки» без глютена
Я люблю их за то, что они всегда получаются вкусными и легко отлипают от вафельницы. Дети их сметают, даже те, кто не ест мясо.
Ингридиенты:
500 гр сырой куриной/индейки грудки
2 шт. яиц
150 гр рисовой/любой муки
60 гр молока
60 гр сметаны 15%
1 ч.л. разрыхлителя
30 гр кунжута
1 ст.л. топленного масла, либо авокадо/кокосовое
Соль,перец
*можно добавить зелень, либо 1/3 ч.л. без горки куркумы
Куркума особенно полезна будет в период ОРВИ и придаст аппетитный яркий желтый цвет.
1.Отвариваю грудку индейки до готовности, снимая пена.
2.Когда остынет, мелко режу кубиками.
*когда горячая или теплая, она рвется на волокна, а холодная прекрасно режется кубиками, полосками, как угодно.
3.К индейке добавляю 2 сырых яйца, 30 гр кунжута, 60 гр молока, 60 гр сметаны, 150 гр рисовой муки, 1 ч.л. разрыхлителя, соль, перец.
*Если добавить мускатного ореха, то по вкусу будет напоминать сосиски/колбасу)
* Если добавляете топленое масло ГХИ, то его нужно нагреть до жидкого состояния
* Если тесто сухое, крошится ( зависит от муки и размера яиц) добавить чуть-чуть молока.
4.Всё перемешать.
5.На разогретую вафельницу выкладываю 1-1,5 ст.л. теста на 1 вафлю.
Жарятся, примерно, 3 минуты.
Приятного аппетита 🫶
Я люблю их намазывать творожным сыром и с салатом из пекинской капусты. Клетчатка помогает усвоению мяса. Рецепт салата с простым ПП майонезом будет завтра на канале.
Сейчас я всеми силами стараюсь выполнить условия подключения монетизации на Дзене, чтобы вставить себе зубы, поэтому безумно рада каждому лайку, комментарию(хоть 🌸) и подписке.