Привет, Друзья! Сегодня мы с Вами приготовим невероятно вкусные и нежные котлетки, которые отлично впишутся в праздничный стол и будут прекрасным дополнением к ежедневным блюдам.
Итак, нам понадобятся
- куриная грудка
- яйцо
- луковица
- 4 зубчика чеснока
- хлебный мякиш
- 100 мл молока
- приправа
- щепотка соли
- половина столовой ложки сахара
Берем куриную грудку и превращаем её в фарш на мясорубке
Там же, на мясорубке, я перемалываю чеснок
Мелко нарезаем лук
Выкладываем его в фарш
Разбиваем яйцо
Добавляем половину столовой ложки приправы
Щепотку соли
И примерно половину столовой ложки сахара
Теперь в молоке вымачиваем хлебный мякиш
Отжимаем его и добавляем в фарш
Тщательно вымешиваем руками фарш
И оставляем его примерно на полчаса в холодильнике
Достаем фарш из холодильника и начинаем лепить котлеты
Обваливаем их в муке и выкладываем на доску
На разогретую сковородку выливаем растительное масло
И аккуратно выкладываем котлеты
Накрываем крышкой сковороду и обжариваем котлеты до золотистой корочки
Переворачиваем их на другую сторону и обжариваем с другой стороны
Все, наши котлетки готовы. Выкладываем их на тарелку и подаем к столу
Всем приятного аппетита!