Первые каши для малыша, с каких нужно начинать прикорм и почему, как приготовить кашу для крохи, какие каши полезны – гречневая, рисовая, кукурузная, чем плоха манная каша.
Первыми из прикормов в питании детей становятся каши. Они питательны, калорийны, хорошо насыщают и покрывают возрастающие потребности в энергии. Кроме того, злаки полезны для организма карапуза. Но далеко не все каши можно применять для первых прикормов, особенно это касается манки.
Прежде всего, нужно определиться - какими кашами кормить ребенка в 6 месяцев. По современным правилам введения прикорма первые каши варят без молока (либо на грудном молоке, смеси), и это должны быть безглютеновые злаки.
Глютен – особый растительный белок, у маленьких детей он может вызывать аллергические реакции и ферментные проблемы. Поэтому, к первым кашам нужно отнести только рисовую, кашу из гречки или кукурузы. Все остальные пока стоит отложить на более поздний срок.
Обычно каши дают в одно из утренних кормлений, вводя их первыми, либо вторыми, после пюре из овощей. Но, если кроха плохо спит, просыпается ночью покушать, вполне допустимо к концу месяца давать жидкие каши на ночь ребенку 6 месяцев. Они калорийные, долго усваиваются и дают длительное ощущение сытости, что поможет спать дольше.
Одним из основных у молодых мам, у кого малыш первый, является вопрос - как сварить кашу ребенку 6 месяцев. На самом деле, приготовление первых каш не сложное, но используется для их варки не крупа, а мука из злаков.
Как приготовить кашу для ребенка 6 месяцев? Нужно мелко смолоть на кофемолке крупу до состояния порошка, добавить в кипящую воду и варить до готовности, помешивая. Для первых каш не применяют соль и сахар, готовую кашу до жидкого состояния можно разбавить грудным молоком или смесью, которую кушает кроха.
Сегодня жизнь молодых родителей значительно облегчена, и продаются готовые каши для первых прикормов в коробочках. Их не нужно варить, они готовы к употреблению, их нужно только растворить в заданном объеме теплой воды, чтобы не было комочков.
Рисовая каша для ребенка 6 месяцев
Рисовая каша появляется в питании ребенка одной из первых. Рис не содержит глютена, имеет нежную консистенцию и хорошо усваивается. Но, у детей со склонностью к запорам рисовая каша может вызвать осложнение проблемы. Рис обладает закрепляющим эффектом.
Манная каша ребенку 6 месяцев
Хотя манная каша пользуется большой популярностью, но для первых прикормов ее не рекомендуют. Во-первых, в ней содержится глютен, который может давать аллергию. Во-вторых, в ней много крахмала, она очень калорийна и может приводить к сильной нагрузке поджелудочной железы, к формированию избыточного веса. Она затрудняет всасывание кальция в кишечнике из-за наличия в ней особых веществ – фитатов. Хотя все мамы знают, как варить манную кашу ребенку 6 месяцев, отложите знакомство с этим продуктом хотя бы до возраста в 10-12 месяцев.
Кукурузная каша для ребенка 6 месяцев
Кукурузная каша, наряду с рисом и гречей, относится к безглютеновым злакам и появляется на столе крохи одной из первых. В кукурузе много растительной клетчатки и она будет полезна детям, склонным к запорам, она нормализует и регулирует стул. Варят первые каши из кукурузы аналогично другим, смалывая крупу до состояния муки. Кукурузная крупа варится долго, нужно обратить на это особое внимание.
Гречневая каша для ребенка 6 месяцев
Одной из самых полезных и любимых детьми является гречка. В ней много железа, она легко усваивается организмом и не влияет на стул. Особенно полезно давать ребенку гречку при анемии. Как приготовить гречневую кашу ребенку 6 месяцев? ее готовят аналогично любым другим кашам, без молока и специй, смолов крупу на кофемолке. Варится гречневая каша недолго, перед употреблением ее можно развести грудным молоко или смесями.