Среди огромного разнообразия существующих на земле растений особое место занимают виды культурной флоры,то есть растения специально разводимые человеком. Их не так уж много - всего несколько тысяч видов. Напомним, что дикорастущих семейных растений на земле известно 200-300000 видов, но площадь занята их посевами и плантациями составляет почти 10% всей суши земного шара. В связи с исключительным хозяйственным значением культурных растений они всегда вызывают большой интерес у широких слоёв населения. Предлагаемый справочник рассчитанный на массового читателя не имеющего специальной ботанической и агрономической подготовки позволяет ориентироваться многообразие культурных растений выращиваемых в нашей стране.