Эти несложные рулетики станут отличной закуской на вашем столе. рыба красная соленая - 120г
моцарелла - 125г
сыр плавленый - 90г
лаваш тонкий - 1пласт
базилик свежий - 1веточка
петрушка - 2веточка
лук зеленый - 20г Подготовьте все ингредиенты. Слабосоленую красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками. Моцареллу натрите на крупной терке. Плавленый сыр подержите при комнатной температуре, чтобы он стал мягче, а зелень измельчите и смешайте в одной миске. Разложите лист лаваша. Первым слоем распределите плавленый сыр. Он послужит основой для других ингредиентов. Затем добавьте моцареллу, зелень и ломтики рыбы. Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет. Оберните его пищевой пленкой, чтобы он придать форму, и поместите в холодильник на 30 минут. Достаньте рулет из холодильника и снимите пленку. Нарежьте на кусочки толщиной около 2–3 см, переложите на блюдо и украсьте оставшейся зеленью. Приятного аппетита!