Стакан ледяной воды в жаркий день — настоящее спасение или скрытая угроза для здоровья? Вокруг холодной воды сложилось множество противоречивых мнений, от восторженных отзывов моржей до строгих предостережений врачей. Давайте разберемся, где заканчиваются мифы и начинаются научно доказанные факты о влиянии холодной воды на наш организм.
Что говорит наука о холодной воде
Многие из нас слышали предостережения о вреде холодной воды для организма. Однако научных доказательств того, что употребление холодной воды вредно для здоровья, на самом деле очень мало. Большинство исследований показывают, что температура воды — это скорее вопрос личных предпочтений, чем серьезная угроза здоровью.
Исследование 2001 года показало, что у 7,6% женщин возникала головная боль после употребления холодной воды, но важно отметить, что большинство этих женщин уже страдали мигренью. В 2012 году ученые выяснили, что холодные напитки могут вызывать дискомфорт у людей с ахалазией (редким расстройством глотания), но в исследовании участвовало всего 12 человек.
Польза холодной воды для организма
Несмотря на распространенные опасения, холодная вода имеет ряд полезных свойств:
Повышение метаболизма
Когда мы пьем холодную воду, организм тратит энергию на ее нагрев до температуры тела, что ускоряет обмен веществ. Немецкие исследователи обнаружили, что ежедневное употребление шести чашек холодной воды может повысить метаболизм в состоянии покоя, что приводит к сжиганию примерно 50 калорий в день — это эквивалентно 15-минутной прогулке.
Улучшение физической производительности
Холодная вода помогает охладить тело и снизить температуру после интенсивных физических нагрузок, уменьшая перегрев и способствуя восстановлению мышц. Согласно исследованию 2012 года, холодная вода поддерживает температуру тела во время тренировок, повышая производительность.
Тонизирующий эффект
Употребление холодной воды создает легкий стресс для организма, что может помочь собраться и настроиться на решение сложных задач. Холодная вода может обеспечить быстрый прилив энергии и повысить внимательность, что делает ее отличным выбором, когда нужно бодрствовать и сосредоточиться.
Облегчение некоторых видов боли
Холодная вода способствует сужению сосудов, что некоторым помогает уменьшить головную боль. Она может быть эффективна для облегчения головных болей и мигреней за счет сужения кровеносных сосудов и уменьшения притока крови к голове.
Поддержание водного баланса
Независимо от температуры, вода помогает избежать обезвоживания. Холодная вода может быть более освежающей и увеличивать общее потребление по сравнению с теплой водой. Она также помогает уменьшить потоотделение и предотвратить риск обезвоживания.
Возможные риски употребления холодной воды
Несмотря на множество преимуществ, в некоторых случаях холодная вода может вызывать дискомфорт:
Проблемы с пищеварением
Чрезмерно холодная вода иногда может вызывать дискомфорт в пищеварении у некоторых людей. Это происходит потому, что холодная вода может замедлять пищеварение, что затрудняет расщепление пищи.
Усиление симптомов при простуде
Если у вас простуда или грипп, употребление холодной воды может усилить заложенность носа. Исследование 1978 года показало, что холодная вода утолщает слизистые оболочки носа, затрудняя прохождение воздуха по дыхательным путям. В таких случаях рекомендуется пить теплую воду.
Обострение некоторых заболеваний
Холодная вода может усугубить симптомы у людей с определенными заболеваниями, такими как мигрень и ахалазия. Также употребление холодной воды может вызвать боль в горле и заложенность носа, делая вас более уязвимыми для респираторных инфекций.
Погружение в холодную воду: польза закаливания
Отдельно стоит рассмотреть практику погружения в холодную воду, которая становится все более популярной.
Научные исследования о пользе моржевания
В 2022 году группа норвежских ученых провела метаанализ всех существующих исследований о пользе для здоровья от добровольных погружений в ледяную воду. Обзор включил в себя 104 научные работы.
Согласно результатам анализа, погружение в холодную воду действительно запускает ряд полезных физиологических процессов:
- Активирует бурый жир, что связано с уменьшением риска ожирения, сахарного диабета 2 типа и болезней сердца
- Влияет на резистентность к инсулину
- Снижает уровень холестерина ЛПНП
- Помогает бороться со стрессом
- Может быть эффективным средством лечения хронического аутоиммунного воспаления
Влияние на иммунитет
Уже неоднократно доказано, что купание в холодной воде может повысить иммунитет. Этот эффект связан с тем, что холодная вода увеличивает количество лейкоцитов в крови, а ведь именно эти белые кровяные тельца защищают нас при попадании вирусов в организм.
Исследователи Кентуккийского университета считают, что кратковременный стресс (коим является моржевание) повышает сопротивляемость организма к целой плеяде болезней, в том числе инфекционных. Закаливание также способствует более быстрому заживлению ран и даже помогает бороться с раковыми клетками.
Статистика показывает, что люди, практикующие зимнее плавание, болеют намного реже (в 5 раз) обычных людей.
Практические рекомендации для начинающих
Если вы решили попробовать погружение в холодную воду, важно соблюдать несколько правил:
- Приступать к занятиям необходимо постепенно, без проявлений фанатизма. Необходимо вначале пройти предварительный период подготовки, закалив свой организм постепенным обливанием холодной водой, понижая её температуру.
- Первые погружения не следует выполнять в одиночку: рядом обязательно должен кто-то находиться.
- Первое погружение в холодную воду должно быть непродолжительным — достаточно 15-20 секунд. В следующие разы это время можно постепенно увеличивать, доведя до 1 минуты.
- Окунание следует производить, только хорошо разогрев тело, но не вспотевшим.
- После выхода из холодной воды нужно быстро снять мокрые вещи, насухо растереть тело махровым полотенцем и надеть теплые вещи.
- Категорически запрещено купание в холодной воде даже после принятия небольшой дозы алкоголя.
Холодная вода для красоты и здоровья кожи
Холодная вода может быть полезна не только при внутреннем употреблении, но и при наружном применении.
Преимущества умывания холодной водой
- Сужение пор. Холодная вода сужает поры кожи, делая их менее заметными и уменьшая риск загрязнения.
- Уменьшение отечности. Холодная вода особенно эффективна для уменьшения утренней отечности лица.
- Увлажнение. За счет сокращения сосудов в коже, холодная вода позволяет сохранить влагу внутри кожи в течение всего дня.
- Уменьшение выработки кожного сала. Это особенно полезно для людей с жирной кожей.
- Предотвращение образования морщин. Регулярное умывание холодной водой может помочь сохранить молодость кожи.
Косметологи также советуют использовать кубики льда из талой воды для тонизирующего эффекта при протирании лица.
Мифы о холодной воде, которые пора развенчать
Миф 1: Холодная вода вредна для здоровья
На самом деле, научных доказательств вреда для здоровья холодной воды очень мало. Для большинства людей температура воды будет зависеть от их личных предпочтений и от обстоятельств.
Миф 2: Нельзя пить холодную воду во время еды
Некоторые считают, что холодная вода сужает желудок и затрудняет переваривание пищи. Эти мысли могут быть отчасти правдой, однако многие предположения о вреде употребления холодной воды не получили полного научного подтверждения.
Миф 3: Холодная вода вызывает простуду
Вопреки распространенному мнению о влиянии низких температур на возникновение болезней, многократное пребывание в холодной воде стимулирует производство белых кровяных телец, борющихся с инфекциями и защищающих организм от заболеваний.
Холодная вода имеет как преимущества, так и недостатки. Для большинства людей употребление холодной воды безопасно и может даже принести пользу, особенно во время физических нагрузок или в жаркую погоду. Однако людям с определенными заболеваниями, такими как мигрень или проблемы с пищеварением, может быть лучше избегать очень холодной воды.
Что касается погружения в холодную воду, эта практика имеет множество научно доказанных преимуществ для здоровья, но требует постепенного и осторожного подхода, особенно для начинающих.
Простые советы на каждый день:
- Слушайте свое тело. Если вы чувствуете дискомфорт после употребления холодной воды, выбирайте напитки комнатной температуры. Помните, что полезнее и безопаснее всего пить воду комнатной температуры, особенно если есть проблемы с зубами или заболевания желудочно-кишечного тракта.
- Используйте холодную воду для умывания. Утреннее умывание холодной водой поможет уменьшить отечность, сузить поры и придать коже свежий вид.
- Попробуйте контрастный душ. Это отличная тренировка перед первым в жизни погружением в ледяную прорубь. Исследование показало, что у 3000 испытуемых при ежедневном приеме контрастного душа количество больничных снизилось почти на треть.
- Не злоупотребляйте ледяными напитками. Если очень хочется холодных напитков, употребляйте их в умеренных количествах. Зимой и в сильную жару от охлажденной воды лучше отказаться.
- Постепенно приучайте организм к холодной воде. Если вы хотите попробовать закаливание, начинайте с коротких процедур и постепенно увеличивайте время воздействия холодной воды.
Помните, что ключ к здоровью — это баланс и умеренность. Прислушивайтесь к своему организму и выбирайте то, что подходит именно вам.
🥦Это может быть интересно:
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новости науки, легкие рецепты и полезные советы на каждый день🥦👇