Моё любопытство разорит меня к едрене фене.
Кондитерская «Словно в мае» анонсировала новый десерт – ромовую бабу. Я, страстный любитель эклеров, ромовых баб и колец с творогом, отправилась пробовать.
К моему приходу всех баб разобрали. Я расстроилась, потому что приготовилась потратить 300 рублей именно на хлеб с клубникой и ромом.
Поуговаривала внутреннюю жмотку и купила шоколадную тарталетку с вишней и бобами тонка (330 руб.). К ним американо. Села за чудом свободный столик и стала дегустировать.
Тарталетка кусается прекрасно: не твёрдая, но и не крошится. Девушка-кассир предложила мне перчатки, хотя можно и без них. Внизу песочное тесто, которое мне понравилось больше всего. Сверху слоями муссовый слой и слой из вишни. Вишня чувствуется не очень ярко, я ожидала более насыщенного вкуса ягод в компоте.
Я люблю каждый слой распробовать по отдельности. Вот каждый, в звучании соло, мне понравился, а всё вместе слишком сладко. Американо был кстати.
Тарталетка хорошего объема, не какое-нибудь дефлопе, поэтому мне хватило времени и людей поразглядывать, и интерьер. А там есть что посмотреть. Дайте мне побольше деталей, и я ваша с потрохами.
Мне понравились плотные белые салфетки, миниатюрные цветочные композиции на столиках, история кондитерской на холщовых листах самодельной книги, симпатичные наклейки на телефон. Все эти детали лично мне говорят, что создателям НЕ ВСЁ РАВНО. Внимание к деталям = уважение к посетителям. Моё субъективное мнение.
Знаю, что многие обожают кондитерскую «Словно в мае», хотя цены там кусачие. При мне посетители сделали три покупки с собой на сумму от одной до трёх тысяч. Причем, приходили за конкретными десертами, в основном, покупали макаронс мята/чёрная смородина и белые грибы/страчателла.
Мне нравится, что есть такое место в городе, поэтому иногда позволяю себя кусать.
Как найти: г. Владимир, улица Батурина, 20. ТЦ "Батуринский". Поднимайтесь по эскалатору на 3-й этаж.
P.S. Сейчас локация, описанная в статье, закрыта. Но скоро открывается новая.
Увидимся, когда увидимся.