Всем привет, мои подписчики и читатели!
Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!
Продолжаю свое факультативное знакомство с виски. Сегодня поделюсь впечатлениями от общения с шотландским виски без указания возраста - Glen Moray Single Malt Scotch Whiskey Cabernet Cask Finish.
Glen Moray Single Malt Scotch Whiskey Cabernet Cask Finish - редкий пример довыдержки солодового виски в бочках из-под красного вина из сорта Каберне Совиньон, выращенного во французском регионе Бордо. Идеальный виски для тех, кто ищет новые вкусы или хочет понять, как винные бочки влияют на шотландский виски. В основе этого релиза солодовые спирты, выдержанные в отборных бочках из-под бурбона от трех до девяти лет. Средний их возраст — 6 лет. После чего виски был 14 месяцев финиширован в бочках французского дуба из-под бордоского красного вина из сорта Каберне Совиньон. Серия "Elgin Classic" ("Классика Элгина") включает доступные по цене виски разных стилей, но неизменно сохраняющие фирменный фруктовый характер Glen Moray. Cabernet Cask Finish — самое свежее дополнение к серии. Идеальный виски для тех, кто ищет новые вкусы или хочет понять, как винные бочки влияют на шотландский виски. С этим релизом особенно интересно знакомиться, сравнивая его с Glen Moray Chardonnay Cask Finish.
Информация с контрэтикетки:
Виски шотландский односолодовый прошел довыдержку в бочках из-под красного вина из сорта каберне совиньон. Дополнительная выдержка привнесла в букет яркие выразительные ноты, которые прекрасно сочетаются с оттенками ячменного солода и дуба. Срок выдержки дистиллятов не менее 3 лет.
Состав: вода питьевая исправленная, висковые дистилляты на основе ячменного солода, выдержанные не менее 3 лет, краситель сахарный колер простой.
Крепость - 40%
Дата розлива: 14.04.2023
Приступаем к дегустации!!!
Цвет: янтарный, золотистый.
Аромат: не спиртуозный, спокойный, сладкий, фруктовый, яблочно-виноградный. Ведущая тема - плодовое вино из смеси спелых красных яблок и красного винограда. Вторым планом - бочка, изюм, перец и ваниль. Аромат приятный, винный, а не висковый!
Вкус: не спиртуозный, фруктовый, сладковато-горьковатый. Древесная горечь, виноград, яблоки, травы, пряности, ваниль. Тело напитка не сильно плотное и маслянистое, жидковатое!
Послевкусие: среднее по продолжительности, подсушивающее и подвязывающее с древесной горечью и фруктовыми нотками.
Резюме: тот самый случай, когда похвалить особо и не за что! Да, и особых претензий тоже не накопал. Виски с винным характером! Виски, который совсем не похож виски! Выпил его под мясные стейки из мраморной говядины. В целом, знакомство с Glen Moray Single Malt Scotch Whiskey Cabernet Cask Finish оставило открытым множество вопросов. Я так и не понял, в чём фишка финиша в бочках из-под сухого вина! Возможно, до этого виски нужно еще дорасти!
Данный материал отображает всего лишь субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
С Вами был Коньячный Экспресс, всегда благодарный за лайки, комментарии и новых подписчиков