Всем большой-большой привет! Продолжаю тему с вкусным блюдами, которые я готовлю часто. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом одного вкусного завтрака, который отлично входит в мои ежедневные КБЖУ, а голод сдерживает на ура.
К тому же, готовится крайне просто, поэтому утром не потратит много времени.
Ну что же, начнем готовить?
Основа моего завтрака - это углеводы. Причем, это сложные (медленные) углеводы, которые обеспечат энергией на весь день до ужина. Поэтому основа завтрака - овсянка.
- Не берите быстроразваривающуюся, лучше взять хорошую, которая по рецепту должна вариться 15-20 минут. Именно в такой овсянке больше всего полезных веществ.
У меня на порцию выходит 40-50 грамм овсянки. Я засыпаю ее в небольшую тарелочку. Следом заливаю ее молоком. Нужно около 100 миллилитров. Перемешиваем.
- Добавляем любимые фрукты. Я пробовал и апельсин кубиками нарезать (как на фото) и яблоки, и изюм, и грушу, и киви. Сюда подходит абсолютно все - главное, чтобы вам нравилось.
Вы спросите, а как же варить такую кашу? А не нужно ее варить - ставьте в холодильник на ночь. За ночь каша впитает молоко и станет мягкой. Этот вариант приготовления называется "ночной кашей". Варить ее, повторюсь, не нужно!
Утром получается готовая каша, пропитанная вкусом молока и чудесных фруктов. Можно сверху посыпать корицей или какао (по желанию). И приятного аппетита!
Но это еще не все! Нельзя делать завтрак лишь из одних углеводов.
Я занимаюсь в спортивном зале, поэтому белки обязательно должны быть частью моего завтрака. А что отлично подходит для восполнения белка? Правильно, творог! Я ем 9-процентный, но можно и обезжиренный.
100 грамм творога будет достаточно для завтрака. Да, к слову, творог можно замешать заранее, а можно и просто утром - ему нигде доходить до готовности не нужно.
И да, я все отмеряю на весах, как и говорил раньше. С ними куда удобнее подсчитывать калории, чтобы корректировать ужин, если съел слишком много в течение дня.
Калорийность овсянки - около 250-350 калорий на порцию (в зависимости от того, что и сколько добавили в овсянку).
Я иногда могу перекусить между приемами пищи, если голод совсем одолел, но бывает это редко. И, если такое случилось, то ужин я урезаю на нужное количество калорий.
Творог посыпаю либо какао, либо корицей. Сахар я не использую, мне нравится и без него.
Получается вот такая красота. Перемешиваем.
Калорийность творога (у меня 9 процентов) - около 160 калорий, если не будете добавлять сахар или что-то еще.
Выкладываю все вместе.
Дублирую все это для дорогой девушки и зову к столу. Ей очень нравится такой завтрак, ведь его можно делать абсолютно по-разному.
- Овсяная каша - крайне универсальна. Бананы, орехи, да хоть некоторые овощи - можно добавлять что угодно. Поэтому каждый завтрак - своего рода сюрприз!
С творогом такая же история - его испортить очень сложно. Экспериментируйте и комбинируйте - так куда интереснее и вкуснее!
Кстати, кашу лучше есть через день, а не каждый, ведь организм не может существовать только на овсянке. По крайней мере, так советуют эксперты. Я им верю, поэтому делаю ее не каждый день. И вам, пожалуй, советую.
Вот такой у меня получается завтрак! Очень вкусно, полезно и сытно! И по КБЖУ шикарно - каша полна углеводов, фрукты - клетчатки, а творог - белка. И мне хватает этого завтрака до ужина в 17:00. Поэтому и советую его вам, вдруг тоже понравится!