Как определить продукты
Чтобы определить продукты без свинины или её компонентов, используйте **простые и эффективные методы
---
1️⃣ Внимательно читайте список ингредиентов**
Свиные компоненты могут скрываться под такими названиями:
- **Lard** (свиной жир),
- **Желатин** (если получен из свиных костей),
- **E471, E472, E473** (эмульгаторы на основе свиного жира),
- **Пепсин**, **Коллаген** (из свиной кожи/костей),
- **Кармин** (иногда смешивается со свиными компонентами).
⚠️ **Важно**: Если в составе указано **"вегетарианский"**, **"халяль"** или **"веганский"**, свиные компоненты отсутствуют.
---
2️⃣ Проверяйте сертификаты**
- **Халяль** 🕋: Гарантирует отсутствие свинины и алкоголя.
- **Кошерный** ✡️: По еврейским законам свинина запрещена.
- **Вегетарианский/Веганский** 🌱: Никаких животных продуктов, включая свинину.
---
3️⃣ Ищите раздел об аллергенах**
Во многих странах **свиные компоненты** (например, "свиной жир", "желатин") выделяются **жирным шрифтом** или отдельным списком.
---
4️⃣ Спросите у производителя**
Если есть сомнения, обратитесь в **службу поддержки** компании:
- _"Есть ли в этом продукте свиной жир, желатин или другие компоненты свинины?"_
- _"Из какого источника получен желатин?"_
- _"Соответствует ли продукт халяль или веганским стандартам?"_
---
5️⃣ Покупайте в специализированных магазинах**
- **Халяль-магазины** 🕌: Свинина строго запрещена.
- **Веганские/вегетарианские товары** 🥦: Без животных ингредиентов.
- **Органические отделы** 🌿: Чаще предлагают продукты без животных компонентов.
---
6️⃣ Выбирайте растительные альтернативы**
- **Вместо желатина**: Агар-агар, пектин, каррагинан.
- **Вместо свиного жира**: Оливковое, подсолнечное масло.
- **Вместо свинины**: Тофу, нут, фасоль.
---
7️⃣ Проверяйте продукты онлайн**
Используйте **приложения или сайты** для веганов/халяль (например, [HappyCow](https://www.happycow.net/), [Halal Guide](https://halalguide.me/)), чтобы найти продукты без свинины.
