Заблуждений и предрассудков вокруг кулинарных тем всегда много. Один из них касается стейков с “кровью”. Однако красная жидкость в готовом блюде — вовсе не то, о чем многие думают. Профессиональный шеф-повар Владислав Дорошко из Гродно объяснил Telegraf.news, что же это такое на самом деле. ... Продолжение читайте тут. (Или тут.)
Заблуждений и предрассудков вокруг кулинарных тем всегда много. Один из них касается стейков с “кровью”. Однако красная жидкость в готовом блюде — вовсе не то, о чем многие думают. Профессиональный шеф-повар Владислав Дорошко из Гродно объяснил Telegraf.news, что же это такое на самом деле.
...