В 2025 году 18 заведений Ростовской области вошли в лонг-лист независимой ресторанной премии. Об этом сообщили на официальном сайте мероприятия. Из донского региона в список попали 13 ростовских и два азовских ресторана. Всего в предварительном списке — 600 заведений из разных городов России. Лонг-лист является первым этапом премии, после чего эксперты определят финалистов и победителей. Имена лучших ресторанов станут известны в апреле этого года. Премия была основана Ассоциацией российских гастрономических журналистов в 2013 году. Списки формируются на основе тайного голосования, в котором участвуют профессионалы из сферы ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также представители специализированной прессы. Тат Гаспарян
В 2025 году 18 заведений Ростовской области вошли в лонг-лист независимой ресторанной премии. Об этом сообщили на официальном сайте мероприятия.
Из донского региона в список попали 13 ростовских и два азовских ресторана. Всего в предварительном списке — 600 заведений из разных городов России. Лонг-лист является первым этапом премии, после чего эксперты определят финалистов и победителей.
Имена лучших ресторанов станут известны в апреле этого года. Премия была основана Ассоциацией российских гастрономических журналистов в 2013 году. Списки формируются на основе тайного голосования, в котором участвуют профессионалы из сферы ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также представители специализированной прессы.
Тат Гаспарян