Найти в Дзене

Как в Петербурге куриные яйца с быками породнили

Друзья, а почему бы не начать сегодняшнее утро с абсурдно-комедийной истории? Суть такая: В начале 20 века было очень модно где-то состоять. Состоять в какой-нибудь партии, в обществе домовладельцев, в кружках, в профсоюзах… Да не важно где, лишь бы где-то состоять. Не обошла эта мода и торговлю. Но прежде, чем привести статью газеты, позвольте сперва пояснить на простом примере. Вот, например, я. Обычный гид-самоучка. Сам читаю, сам изучаю, сам хожу, сам показываю… Или вот опять же я, но при этом: - Являюсь членом общества гидов - Являюсь членом аккредитационной комиссии - Имею лицензии от Эрмитажа, Кунсткамеры, Русского музея и т.д. и т.п. И всё это еще заправляется соусом, что услуги мною оказываются качественные, а цены мои низкие, потому что я, как член всего вышеописанного повышать их права не имею. Очевидно, что клиент на рынке воспринимает в этих вариантах меня совершено по-разному. Вот и в торговле было точно так же. Одно дело, когда ты просто куриными яйцами по мелочи торгуеш

Друзья, а почему бы не начать сегодняшнее утро с абсурдно-комедийной истории? Суть такая:

В начале 20 века было очень модно где-то состоять. Состоять в какой-нибудь партии, в обществе домовладельцев, в кружках, в профсоюзах… Да не важно где, лишь бы где-то состоять.

Не обошла эта мода и торговлю. Но прежде, чем привести статью газеты, позвольте сперва пояснить на простом примере.

Вот, например, я. Обычный гид-самоучка. Сам читаю, сам изучаю, сам хожу, сам показываю…

Или вот опять же я, но при этом:

- Являюсь членом общества гидов

- Являюсь членом аккредитационной комиссии

- Имею лицензии от Эрмитажа, Кунсткамеры, Русского музея и т.д. и т.п.

И всё это еще заправляется соусом, что услуги мною оказываются качественные, а цены мои низкие, потому что я, как член всего вышеописанного повышать их права не имею.

Очевидно, что клиент на рынке воспринимает в этих вариантах меня совершено по-разному. Вот и в торговле было точно так же. Одно дело, когда ты просто куриными яйцами по мелочи торгуешь, а другое дело, когда ты при этом являешься членом биржевого комитета мясников.

Приятного чтения!

Петербургский листок от 7 января 1905 года:

Новая биржа.

С легкой руки мясников в Петербургt появилась новая мода - мода на биржи, которая угрожает въ скором времени захватить в свои руки всех здешних торговцев, начиная с оптовиков и кончая разносчиками.

Желание выделиться из толпы, сделавшись членом какого-нибудь биржевого комитета или арбитражной комиссии, так сильно развито среди нашего купечества, что уже побудило некоторых торговцев яйцами обратиться к комитету мясной биржи с просьбою присоединить их к биржевой организации Санкт-Петербургской мясной и скотопромышленной биржи.

Яичный склад и мясная лавка на канале Грибоедова
Яичный склад и мясная лавка на канале Грибоедова

Мясники сначала удивились подобной просьбе, долго обдумывали вопрос и не решались дать положительный ответ, не находи тесной связи между мясною и яичною торговлею.

Однако, яйцеторговцы не упали духом. Они представили неопровержимое доказательство полного сходства своей торговли со скотопромышленным делом.

Торговцы яйцами заявили впавшим в сомнение мясникам, что еще в древности говорили: «Все живое из яйца»; следовательно, бык, как живое существо, должен считаться за яйцо, а поэтому яичная и мясная торговля одно и то же.

Мясная торговля на Никольском рынке
Мясная торговля на Никольском рынке

Это доказательство оказалось весьма убедительным и мясники решились на принятие яичников в ряды мясной биржи, при условии, что они будут следовать правилам, для которых, впрочем, допускалось выработать особые дополнения и примечания, приноровлённые к яичной торговле.

Узнав о необходимости подчиниться биржевому уставу, где, между прочим, упоминается о страшном «жупеле» - регистрации сделок, яичники возроптали и начали слезно молить об избавлении от такой напасти, говоря, что все яичные сделки в столице не превышают каких-нибудь 6-7 миллионов рублей.

Но мясники не вняли мольбам и даже обличили яйцеторговцевъ в умышленном сокрытии истинных размеров яичной торговли, достигающих 17.500,000 рублей.

Казалось, после такого обвинения должны бы прекратиться всякие переговоры между яичниками и мясниками, но желание сделаться членами биржи восторжествовало над оскорблённым самолюбием яичников, и на днях вновь состоится совещание по тому-же вопросу, который, вероятно, будет решён вполне благополучно при помощи взаимных уступок.

Торговля на садовой улице. Начало 20 века
Торговля на садовой улице. Начало 20 века

Желание яичников слиться в торговле с мясниками произвело на здешних рынках сильное волнение, и среди курятников уже находятся желающее присоединиться к ходатайству яйцеторговцев на том основании, что курица по справедливости должна считаться ближайшей родственницей яйца по восходящей линии.

Торговцы лесом и дровами, после некоторого колебания, тоже, вероятно, не отстанут от курятников, так как их право на участие в мясной бирже вместе с торговцами битой птицей неоспоримо, потому что курицы, рябчики и тетерева очень часто садятся на деревья, т. е. приходят в ближайшее соприкосновение с лесным товаром.

Таким образом, если мечты мясников о господстве над всей Петербургской торговлей осуществятся, то скотопромышленная биржа будет изображать из себя жирную наседку, под крылышками которой приютятся всевозможные биржевые отделы вместе с массою самых разнообразных комиссий, не исключая, конечно, и гоголевской «комиссии наблюдения над комиссией построения».

Какую-же, однако, пользу принесёт Петербургскому обывателю устройство разных новых бирж, заботящихся исключительно об интересах своих членов?

Ровно никакой, что уже доказала мясная биржа, с устройством которой мясо нисколько не подешевело.

Ну, а как вы считаете? Авторитетны ли заявления яйцеторговцев и имеет ли яйцо что-то общее с мясом быка?

С курицами-то понятно всё :)