Хотите приготовить вкусный, сытный и полезный ужин, который порадует всю семью? Этот рецепт запеченной индейки с овощами – идеальный выбор! Индейка – это диетическое мясо, богатое белком и витаминами, а овощи – источник клетчатки и микроэлементов. В результате получается сбалансированное блюдо, которое не только утолит голод, но и принесет пользу вашему организму.
Простота и польза в одном блюде!
Этот рецепт легок в исполнении и не требует особых кулинарных навыков. При этом он позволяет сохранить максимум полезных веществ, содержащихся в индейке и овощах.
Ингредиенты:
• 500 г филе индейки
• 1 большая луковица
• 1 крупная морковь
• 1 болгарский перец (любого цвета)
• 2 средних картофелины
• 200 г брюссельской капусты (можно заменить другими овощами по вкусу)
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ч. ложка сушеного базилика
• 1/2 ч. ложки сушеного орегано
• Соль и черный перец по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения
Приготовление:
1. Подготовка индейки: Филе индейки нарежьте кубиками среднего размера.
2. Подготовка овощей: Лук нарежьте полукольцами, морковь – кружочками, болгарский перец – полосками, картофель – кубиками. Брюссельскую капусту разрежьте пополам.
3. Маринад: В большой миске смешайте оливковое масло, сушеный базилик, орегано, соль, перец и измельченный чеснок.
4. Смешиваем ингредиенты: Добавьте в миску индейку и овощи. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты маринадом.
5. Запекание: Выложите индейку с овощами в форму для запекания. Накройте фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку.
6. Время: Запекайте в течение 40-45 минут. За 10 минут до готовности снимите фольгу, чтобы овощи подрумянились.
7. Подача: Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и подавайте горячим.
Советы:
• Вместо брюссельской капусты можно использовать брокколи, цветную капусту, цуккини или другие овощи по вашему вкусу.
• Для более насыщенного вкуса можно добавить немного томатной пасты или соевого соуса в маринад.
• Чтобы овощи и индейка пропеклись равномерно, нарезайте их одинаковыми кубиками.
• При желании можно добавить к блюду немного картофеля или риса, чтобы сделать его более сытным.
Этот рецепт – прекрасный способ приготовить вкусный и полезный ужин для всей семьи. А чтобы сэкономить время на поиске качественной индейки, загляните к Бодрому Барану! Там вы найдете только свежее и отборное мясо, которое сделает ваш ужин по-настоящему незабываемым!