Привет всем! Вот так неожиданно открыл новый коньячный дом с помощью сэмпла!
Альбер де Монтобер - традиционный французский производитель коньяка и арманьяка. Этот семейный бизнес с многолетними традициями был одним из основных поставщиков коньячных спиртов для коньяка Courvoisier до конца 1970 - х годов. Эти отношения, длившиеся практически весь XX век , прекратились в связи со сменой поколений в 1980 - х годах, с тех пор Альбер де Монтобер сосредоточился исключительно на производстве и продаже коньяка и арманьяка под собственной маркой Из каждого урожая мастера погреба сохраняли несколько бочек, благодаря чему любители коньяка теперь имеют возможность насладиться эксклюзивным свидетельством поколений одной из самых благородных французских традиций. К каждой винтажной бутылке прилагается сертификат, подтверждающий происхождение и дату розлива.
Великолепный коньяк из коллекции прекрасных винтажных коньяков Millesime Imperial от Альбера де Монтобера, происходящих из региона
Гранд Шампань де Коньяк.
Каждый винтаж изготавливается исключительно из коньяка, полученного из вина, собранного в этом году и выдержанного в дубовых бочках. Первый розлив каждого поставляемого винтажного напитка происходит не менее чем через 25 лет после дистилляции, остальной неразлитый коньяк остаëтся в бочке. Отдельные партии выдерживаются весь период в дубовых бочках.
Будем пить!!! 🥃😁
Альбер де Монтобер империал 1974 , класс Хо, Hors d'Age , Гранд Шампань, крепость 45%, объëм 100 мл.
Дата розлива : 02.2024
Аромат: Яркие специи, мощный сначала цветочно - древесный, гиацинт и липа, перец и шоколад 🍫, немного напоминает арманьяк, древесные переливы, рансьо , портвейн с имбирëм, гвоздика и анис, глубокий и разнообразный, красный виноград, сушëные белые грибы, вешенки , кедр, расыпанный табак, спустя 3 часа развился в персиковый джем и земляничное варенье, следом опять идут специи, пряники, объëмный, канифоль, есть полутон чего - то старинного, того чего почти не встретишь в современных коньяках, также ощущал эти интонации в Хайне 1975 и Леро Шарль.
Вкус: Маслянистый и взрывной как арманьяк, много тонов , перец и смородина, чабрец и кориандр, пахлава и гвоздика, красный виноград и груша 🍐, сухой табак и горький кофе ☕, шафран и мëд. Причëм мëд смешан с имбирëм и апельсиновой цедрой 🍊
Послевкусие: Длительное, портвейн с изюмом, чернослив и сушëные ягоды земляники.
Чувствуется хороший старинный коньяк, вот как графья в замках пили из шикарных шаров бокалов с махоркой и выпечкой со специями а за окном прекрасный осенний лес 🌲
Длительный, крепкий аромат хорошего 50 - летнего коньяка и на миг можно стать и лордом и князем и даже мысленно попасть в графские угодья
Оценка: 25+25+25+24,5=99,5 баллов
С небольшой отметкой про специи, не каждый любитель буйства специй но качество коньяка выше всяких похвал 👏👏👏
Спасибо что читаете!
Статья 📰 18 + 😁