Шеф-повар из Югорска Александр Югра (псевдоним — прим.ред.) засветился в эфире телепередачи, где профессиональным кулинарам предстояло сразиться в готовке с артистками-домохозяйками. Блюда оценивали Константин Ивлев и Ольга Картункова. В команде домохозяек участвовали звезда Comedy Woman Елена Борщева, актриса Наталья Бочкарева, телеведущая Анфиса Чехова. А среди профессиональных шеф-поваров, кроме Александра Югры, также был Артем Естафьев — обладатель двух звезд Michelin. В одном из испытаний им предстояло приготовить равиоли — итальянские пельмени. «Приготовил равиоли с крабом и сыром рикотта. Для свежести добавил базилик и пармезан для плотности вкуса. Соус „шампань“ делал с использованием просекко», — рассказал Александр Югра в эфире на «Пятнице!». Несмотря на то, что главные дегустаторы оценили блюдо, пройти в следующий тур он не смог. Александр Югра раньше работал в общепите ХМАО, а потом основал собственную сеть ресторанов на Черноморском побережье. Блюда шеф-повара успели попро
Шеф-повар из ХМАО сразился в кулинарном поединке со звездными домохозяйками. Фото
11 марта 202511 мар 2025
14
1 мин