Возможно, вам пригодятся рецепты из этого набора. Комплект открыток от издательства «Лениздат» выпущен в 1989 году в серии «Домашняя картотека». В наборе 12 открыток + рецепт с обложки.
Обложка, как всегда в этой серии, кладезь информации: на левом развороте и внутри обложки небольшая история каши как блюда, полезные советы по приготовлению. Есть таблица соотношения воды и крупы для варки каши.
Правый разворот содержит рецепт с обложки — каша пшеничная с морковью. На задней стороне выходные данные.
Дизайн открыток непривычный — на передней стороне обложки фото и список ингредиентов. На каждой открытке внизу под рецептом дополнительный рецепт, например заправки к каше, и полезные советы. И в отличии от других открыток серии, достаточно мало декора на фото, местами только одна тарелка.
Каша гречневая рассыпчатая, из пропорций, представленных на открытке, получится 210 г готовой каши. К каше есть рецепт заправки, ингредиенты даны уже на обороте.
Каша ячневая со шкварками, а можно сделать еще и с грибами
Каша манная с маслом и клубникой, есть совет варить жидкую манную кашу на фруктовом соке.
Замечательное блюдо для поста - перловая каша с грибами.
Каша рисовая молочная. Пишут, что варить нужно час.
Каша овсяная из "Геркулеса". Знаете, что название "геркулес" стало нарицательным, изначально это торговая марка овсяных хлопьев, которые выпускались в СССР. Это очищенные от лузги, шлифованные и расплющенные зерна овса.
Каша гурьевская. Королева русских каш!
Клецки манные с сыром и сметаной. Это очень вкусное и сытное блюдо!
Рис припущенный (плов) с изюмом, еще один вариант для тех, кто постится
Пудинг рисовый паровой. Интересный и необычный завтрак или десерт
Биточки пшенные жареные и потом запеченные. Можно готовить сладкий и несладкий вариант.
Крупенник блюдо может выступать как самостоятельное, так и в качестве сопровождения к супам.
Как вам набор?! Понравился? Посмотреть другие наборы из этой серии, или других можно по ссылке