На самом деле, подарок – не столько мне, сколько всем. С Нового года пытался вручить нам один знакомый мужа, но всё как-то не удавалось пересечься. На 8 марта человек не выдержал (сколько же можно стоять купленному в очередной поездке по Европе?) и рано утром завёз нам огромный бумажный пакет с…
…джентельменским, на мой взгляд, и дамским, на взгляд мужа, набором… продуктов, которые мы тут же (само собой, после обмена полагающимися в данной ситуации любезностями) начали сортировать на постные и непостные. А что делать, если на дворе первая неделя Великого поста?
К тому, что можно попробовать сразу, были отнесены орешки. Сборная солянка в 500 грамм из миндаля (43%), лесного ореха (35%), грецкого ореха (15%) и бразильского ореха (5%). Пока искала состав в Интернете, определила, что пачка – нидерландская.
Судя по указанию в составе растительного масла и отсутствию шелухи на половине орешков, часть из них – слегка поджарена. Почему я ориентируюсь на написанное? Да потому что в процессе «распила» пачки, выяснилось, что мужу все орехи, кроме миндаля, кажутся безвкусными, а я кое-как продираюсь через общее безвкусие, но именно миндаль не чувствую совсем.
Учитывая, что все вокруг только и делают, что болеют, а в СМИ пишут об огромных очередях из машин «Неотложной медицинской помощи» перед больницей Страдыня, история эта крайне подозрительная и… лишь бы не с продолжением. Зато все орешки, кроме миндаля, ем я!
Огромный, почти килограммовый кусок, сыра сразу же был определён как «это на Пасху». Судя по сроку годности – 9 июня 2025 - долежит! Информация о сыре – на голландском/нидерландском. Но про сыр нам сразу сказали, что он - не просто «молодая Гауда», но и куплен в Гауде, из многовекового производства которой этот вид твёрдого сыра из коровьего молока распространился в начале по всей Голландии, а потом и Европе.
Привезённый нам кусок сыра имеет и свою коровью историю: он сделан из молока…видимо, счастливых коров, пасущихся на лугу, где они могут вести привычную им пастбищную жизнь, не менее 120 дней в году по 6 часов в день. Жду – не дождусь Пасхи, чтобы попробовать это чудо!
Третьей составляющей вкусного новогодне-весеннего подарка стал итальянский бальзам «Fernet-Branca», который нам презентовали как «вариант «Рижского бальзама». Смотрим, что про него известно. Считается, особо горьким. Настаивается на 27 различных травах, собранных по всему миру (Африка, Китай, Франция, Индия и, конечно же, Италия). При этом рецепт – секретный.
Сам «Fernet-Branca» введён в производство в 1845 году, в Милане. Назван – фактически по фамилии своего изобретателя – Бернардино Бранка, хотя ходят слухи, что первооткрывателем состава был мифический шведский доктор Ферне, который использовал «Fernet-Branca» в качестве лекарства от холеры и нервных расстройств и сам прожил на нём сто лет – возраст небывалый в те времена для человека.
Пить бальзам предлагают в качестве дижестива, то есть после еды, так как считается, что бальзам улучшает пищеварение. Пишут, что неплох он и в составе коктейлей со льдом. К бутылке прилагается стаканчик, что особо приятно. Чувствую, что именно его-то мне давно и не хватало. Чудесный подарок! А вы как думаете?