Три рецепта, которые оживят ваш стол и не заставят потеть у плиты.
Стоит ли говорить, как весной не хочется проводить часы на кухне? 🌞 Но кушать хочется всегда, и чтобы не скучно! Сегодня делюсь своими любимыми салатами — их можно приготовить быстрее, чем ребенок съест мороженое. А главное — никакого майонеза! Только свежие овощи, зелень и легкие заправки. Готовы? Поехали!
Греческий салат с «изюминкой»
Ингредиенты:
- 2 помидора
- 1 огурец
- 1 красная луковица
- 150 г сыра фета
- оливки, оливковое масло, сок лимона
Как готовить:
- Нарежьте овощи крупными кубиками.
- Добавьте фету и оливки.
- Заправьте маслом + лимонным соком.
Чтобы лук не горчил, замочите его в холодной воде на 5 минут перед добавлением в салат.
Салат с авокадо и креветками (идеален для ужина)
Ингредиенты:
- 200 г креветок (можно замороженных)
- 1 авокадо
- горсть рукколы
- сок лимона, соевый соус
Как готовить:
- Отварите креветки 3 минуты в подсоленной воде.
- Нарежьте авокадо, смешайте с рукколой.
- Добавьте креветки, полейте соевым соусом + лимоном.
«Осенний» салат с яблоком и курицей (да, весной тоже можно!)
Ингредиенты:
- 200 г отварной курицы
- 1 яблоко (зеленое)
- 1 морковь
- йогурт + чеснок для заправки
Как готовить:
- Нарежьте курицу, яблоко и морковь соломкой.
- Заправьте йогуртом с давленым чесноком.
Посыпьте кунжутом — получится хрустящая «корочка»!
Какой из этих салатов вы попробуете первым? А может, у вас есть свой фирменный рецепт без майонеза? Делитесь в комментариях! 👇