Вам понадобится:
- Колбаса Краковская, желательно пожирнее -1шт;
- Большие булочки для хот догов, я взял мини багеты - 2 шт;
- Сыр твердых сортов, что быстро плавится - 100 гр;
- Помидоры - 2 шт;
- Перец болгарский - 1 шт;
- Огурец маринованный - 1 шт;
- Чеснок маринованный, по желанию, я просто фанат - 5 зубчиков;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Чеснок свежий - 3 зубчика;
- Перец чили - 1-2 шт;
- Масло растительное - для заправки;
- Перец черный крупно молотый;
- Зелень - петрушка, базилик.
Способ приготовления:
1. Мелко нарезаем помидоры, болгарский перец, огурец и чеснок маринованные, лук репчатый и чеснок, шинкуем зелень. Добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем.
2. Краковскую режем пополам на две части, делаем неглубокие надрезы. Отправляем на гриль, обжариваем до сочности - что бы жирок начал плавиться и вытекать.
3. В булке вырезаем серединку, как на видео, укладываем колбасу, обильно покрываем сверху мелко тертым сыром, отправляем опять на гриль, что бы сыр расплавился, а булочки поджарились.
4. Снимаем с огня, выкладываем на хот дог салат, подаем к столу.
Ну просто безумно вкусно и ароматно, сочетание ингредиентов идеально!
Рекомендую посмотреть видео этого рецепта
Кто не видел, на канале есть рецепт Шашлык - Легенда!!! Шашлык из свинины в маринаде с уксусом рецепт из СССР! Обязательно посмотрите, вкусно!
Еще у меня на канале есть рецепт Путь к сердцу лежит через желудки? Так куриные желудочки вы еще не готовили, вкусный домашний рецепт! обязательно посмотрите, это вкусно!
Так же у меня на канале есть рецепт Такой маринад творит чудеса из филе индейки! Сочные мягкие нежные стейки индейки на электрогриле! обязательно посмотрите, это вкусно!
Спасибо за ваше время и поддержку!
На связи был Андрей Кошелев