Бывают такие ситуации, что вечером кто-то придет в гости, а к чаю ничего нет? Или же просто хочется чего-то сладкого, но на выпечку ни сил, ни времени.. Если "ДА", тогда статья будет вам полезна:)
Этот рецепт настолько "бородатый", что я уже и не помню, откуда я его взяла..
Но десерт, если его можно так называть, конечно, по данному рецепту получается очень вкусный, а делать его всего минут 10. Поэтому он прочно и давно "поселился" в моей голове и кулинарной книге.
Что нам необходимо из ингредиентов:
- Пачка печенья. Я покупаю две большие пачки простого юбилейного. Можно взять на развес. Можно использовать какое-то другое простое печенье.
- Сметана. Люблю использовать 20%ую банку.
- Сахар - 2-3 столовые ложки
- Молоко - 1 стакан
- Банан - 2-3 штуки
- *Шоколадная крошка по желанию для украшения
Я использую обычную тарелку для нарезки, но вы можете взять ту же форму для выпечки.
Шаг 1 - смешиваем банку сметаны, сахар (тут смотрите по своему вкусу на кол-во сахара; если любите кислинку - можно сократить кол-во добавляемого сахара до минимума), и нарезанный кусочками банан. Наш "крем" готов.
Шаг 2 - берем стакан молока и подогреваем его (я просто делаю это в СВЧ). Далее берем печенье и быстро окунаем его в молоко по штучке. Не нужно держать долго печенье в молоке, иначе оно начнет разваливаться прежде, чем донесёте его до формы или тарелки. Достаточно просто окунуть один раз и сразу выкладывать.
Шаг 3 - как только один слой смоченного в молоке печенья выложен, выкладываем слой "крема".
Подробнее все в картинках - листайте галерею:
Шаг 4 - повторяем все те же действия с печеньем и молоком и выкладываем их сверху "крема".
Вы можете выложить 3-4 слоя печенья, смазанные "кремом" -всё будет зависеть от размера формы или тарелки. Мне банки сметаны хватает на два слоя.
Шаг 5 - по желанию, можете закончить десерт сверху еще одним слоем пропитанного молоком печенья, можете закончить слоем "крема", а можете просто потереть шоколад сверху. Как вашей душе будет угодно. Я пробовала разные варианты. Вкус от этого не меняется:)
Остатками молока и печенья можно сразу перекусить:) Для меня это вкус детства - юбилейное с молоком..
Я не профессиональный повар или кондитер, я мама и жена, у которой времени всегда в обрез) Поэтому мой десерт выглядит не очень эстетично и ровно, но на вкус нравится семейным, а это для меня сейчас главное.
После "сборки" десерта уберите его в холодильник на пару часов, чтобы все пропиталось окончательно.
Вуаля - вкусный и быстрый десерт к чаю или кофе готов:)
Пишите в комментариях пробовали ли рецепт? Как вам?
Подписывайтесь на мой Телеграм, чтобы быть ближе https://t.me/olgazemlyakovablog :)
Спасибо за прочтение и хорошего дня!