Российским потребителям представили перечень лучших производителей сосисок и сарделек, опираясь на данные Роскачества, организации, уполномоченной правительством, и Росконтролем. Обе структуры констатируют улучшение качества этих продуктов.
Роскачество провело масштабное исследование, отправив на экспертизу 51 марку сосисок из разных уголков России. Выбор пал на молочные сосиски, как наиболее востребованный вид. Результаты анализа оказались обнадеживающими, демонстрируя положительную динамику качества, вопреки распространенным сомнениям.
Специалисты отметили, что многие бренды получили высокие оценки, однако особого внимания заслуживают: «Окраина», «Дымов», «Ремит», «Звениговский», «Останкино», «Клинский», «Владимирский стандарт», «Ермолино», «Мясная классика», «Сахалинский бекон», «Сибагро», «Таганский мясокомбинат» и «Череповецкий мясокомбинат». Эти марки рекомендованы к приобретению.
В лаборатории подчеркнули, что все исследованные сосиски изготовлены из качественного мяса, и не содержат каких-либо неуказанных компонентов. Данные продукты потенциально могут претендовать на получение общероссийского знака качества. Что касается сарделек, Росконтроль выделил говяжьи сардельки «Вкусвилл» и шпикачки «Велком», рекомендовав их к покупке.