Ингредиенты:
Свинина мякоть 500 г
Лук 1/2
Чеснок 2-3 зубчика
Соевый соус 50 мл
Мёд 2 ст л
Уксус яблочный 2 ст л
Масло растительное 3 ст л
Соль 1/2 ч л
Перец черный молотый 1/2 ч л
Перец красный острый (щепотка по желанию)
🥩 мясо режем на мелкие кусочки, солим, перчим, добавляем лук и чеснок измельченный. Все перемешиваем и оставляем на пол часа мариноваться.
🥩 добавляем масло в сковороду/жаровню, обжариваем мясо 15 мин. Высыпаем в миску.
🥩 готовим соус в сковороде: добавляем мёд, соевый соус и уксус, можно добавить сюда еще один зубчик чеснока измельченный. Когда мёд растворится - добавляем мясо. Быстро помешивая тушим еще минут 5.
Готово. Это очень вкусный рецепт мяса, подходит для риса, вок, пюре и др.
Видео-рецепт
https://dzen.ru/shorts/67df268f1ab8402ca43bfefe
