Получилось заменить эти «комбу» и «стружку тунца» двумя крылышками дутня и панцирем туманника. Должен сказать, они подняли этот рецепт на новый уровень.
📜 ДЕТАЛИ РЕЦЕПТА:
Уровень: Низкая
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 45 минут
Получается: 4 порции
Отличная пара: Тушеный стейк из когтя смерти
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 4 стакана холодной воды.
• 1 лист водорослей комбу.
• ½ стакана стружки сушеного тунца.
• 3 сушеных гриба шиитаке.
• ½ репы среднего размера (тонко нарезанной).
• 1 побег зеленого лука (нарезанный).
• 2 ст. л. белой пасты мисо.
• Корень Зандер (по желанию, для замены ингредиентов).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Приготовление бульона:
В большой кастрюле смешайте воду, комбу и стружку тунца. Доведите до кипения на сильном огне, варите 3 минуты.
Удалите комбу, добавьте грибы шиитаке. Уменьшите огонь до минимума и томите 30 минут. Процедите бульон. - Сборка супа:
Влейте бульон в кастрюлю, доведите до кипения. Добавьте репу и варите 2–3 минуты до мягкости.
Добавьте зеленый лук, готовьте 1 минуту.
Уменьшите огонь, растворите пасту мисо в небольшом количестве бульона, затем влейте в суп. Аккуратно перемешайте.
💡 СОВЕТ:
Чтобы паста мисо не свернулась, растворяйте её в теплом бульоне перед добавлением в суп.
📢 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!
Вас ждут:
- Эксклюзивные рецепты из Fallout, The Elder Scrolls и других вселенных;
- Лайфхаки для кухни выживальщика;
- Истории о том, как готовить в условиях ядерной зимы.
«С нами даже мисо-суп станет шедевром!»
#МисоСуп #Fallout #РецептыИзПустоши #ПостапокалиптическаяКухня #ЕдаДляВыживальщиков #ГотовимСДушой #СупИзИгры #ВкусПобеды #КулинарияИзИгр #ИгровыеРецепты #FalloutCooking #ЕдаИзFallout