Яйца в России за год значительно подешевели и в опте, и в рознице. Как пишет «Российская газета» со ссылкой на данные ассоциации «Руспродсоюз», сейчас средняя стоимость яйца у производителей составляет от 66 до 76,7 рубля за десяток в зависимости от категории. Это в среднем на 15 процентов меньше, чем год назад. Средние же розничные цены на яйца составляют 113 рублей за десяток. В свою очередь, в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) подсчитали, что в годовом выражении яйца подешевели в сетях на 15,4 процента. Напомним, ранее диетолог Андрей Бобровский рассказал о потенциальных рисках, связанных с употреблением яиц, особенно желтка. По словам эксперта, холестерин, содержащийся в желтке, является «тихим убийцей», способствующим развитию атеросклероза и повышающим риск инсультов, инфарктов и других сердечно-сосудистых заболеваний.