Прошлогодние кабачки. Пролежали всю осень и зиму под креслом в комнате. Кабачки очистила от кожуры, нарезала кружками, удалила седуевину с семенами. Семена созрели, толстенькие. Посушила, буду сажать, когда потеплеет. Каждое колечко разрезала на части. Посолила, посыпала специями, у меня свои сушёные травы (укроп, петрушка, майоран, чеснок, сельдерей). Перемешала. Обжарила дольки с двух сторон в смазанной, как при выпечке блинов, сковороде. Т.е. минимум масла. Готовые сложила в салатник. Очень вкусные получились!!! Диетические, с минимумом масла. Рекомендую!!! Другие мои рецепты смотрите в моей подборке "Кулинария". #кабачки#кулинария#
Прошлогодние кабачки. Пролежали всю осень и зиму под креслом в комнате.
Кабачки очистила от кожуры, нарезала кружками, удалила седуевину с семенами. Семена созрели, толстенькие. Посушила, буду сажать, когда потеплеет.
Каждое колечко разрезала на части. Посолила, посыпала специями, у меня свои сушёные травы (укроп, петрушка, майоран, чеснок, сельдерей). Перемешала.
Обжарила дольки с двух сторон в смазанной, как при выпечке блинов, сковороде. Т.е. минимум масла.
Готовые сложила в салатник.
Очень вкусные получились!!!
Диетические, с минимумом масла. Рекомендую!!!
Другие мои рецепты смотрите в моей подборке "Кулинария".
#кабачки#кулинария#