1 миф: чем меньше ешь, тем быстрее худеешь.
Сокращение калорий способствует похудению, но сильное ограничение замедляет метаболизм и может привести к потере мышечной массы. А это остановит дальнейшее снижение веса. Сбалансированное питание, богатое питательными веществами и физическая активность - основа здорового и устойчивого снижения веса. Размер и вес порции не столь важны как состав того, что вы едите. Большая тарелка салата с морепродуктами или мясом намного быстрее приведёт к похудению, чем маленький кусочек тортика. Дневной рацион должен включать достаточное количество питательных веществ, клетчатки, минералов и витаминов. При избыточном весе не отказывайтесь от белков и жиров, снизьте потребление углеводов.
2 миф: частые перекусы притупляют голод, вес снижается быстрее.
Главное правило похудения - дефицит калорий. Вы должны тратить больше калорий чем потребляете. Промежуток времени между приёмами пищи не так важен как общее количество потребляемых калорий. Состав пищи имеет значение. Еда с большим содержанием клетчатки заставляет организм тратить больше энергии на переработку, нормализует уровень холестерина и работу кишечника .
3 миф: отказаться от жиров.
Жиры - калорийные макронутриенты (9 Ккал на 1 грамм). Их избыток может затруднит достижение дефицита калорий. Но исключать жиры из рациона нельзя. Они нужны для синтеза гармонов, усвоения жирорастворимых витаминов А, D, E, K и построения клеточных мембран. Уменьшить нужно количество насыщенных жиров (сладостей, фастфуда), а полезные жиры ешьте на здоровье (авокадо, рыба, орехи, оливковое масло...). Но в меру!
Еда - это не только источник энергии, но и удовольствие. Если полностью отказаться от сладкого, это конечно поможет похудеть быстрее, но возможно лишит вас радости. Маленькие порции любимых сладостей в умеренном количестве помогут вам похудеть с удовольствием и без стресса.