Что приготовить на обед на работу: 3 полезных перекуса, которые не надоедают

Надоело есть одно и то же или тратить деньги на кафе? Как приготовить обед на работу, чтобы он был вкусным, полезным и не приедался?

Идея 1: Салат в банке

Слои ингредиентов не смешиваются, поэтому салат остается свежим до обеда.
Как приготовить:

1. На дно банки выложите заправку. Это может быть оливковое масло с лимонным соком, йогуртовый соус или горчица с медом.
2. Добавьте твердые овощи. Например, огурцы, морковь, перец или сельдерей.
3. Следующий слой — крупы или бобовые. Подойдет киноа, булгур, чечевица или нут.
4. Завершите зеленью и белком. Добавьте рукколу, шпинат, курицу, яйца или тофу.

Пример:
— Салат с курицей: заправка из йогурта, огурцы, киноа, руккола и кусочки запеченной курицы.

Совет: Закройте банку крышкой и храните в холодильнике до обеда.

Идея 2: Боул с курицей и киноа

Боул — это сытно, полезно и легко готовить на несколько дней вперед.
Как приготовить:

1. Приготовьте основу. Отварите киноа, булгур или рис.
2. Добавьте белок. Подойдет запеченная курица, индейка, рыба или тофу.
3. Дополните овощами. Используйте свежие (помидоры, огурцы) или запеченные (брокколи, кабачки).
4. Полейте соусом. Например, соевый соус с кунжутом или йогурт с чесноком.

Пример:
— Боул с киноа: курица, запеченная брокколи, авокадо и соус из йогурта с лимоном.

Совет: Готовьте основу и белок на 2–3 дня, а овощи добавляйте свежими каждый день.

Идея 3: Рулеты из лаваша

Рулеты удобно есть даже в офисе, а начинку можно менять каждый день.
Как приготовить:

1. Выберите начинку. Подойдет курица, овощи, сыр, хумус или авокадо.
2. Добавьте зелень. Руккола, шпинат или листья салата сделают рулет свежим.
3. Заверните в лаваш. Смажьте его соусом (например, горчица с медом или йогурт с чесноком).
4. Нарежьте на порции. Так будет удобнее есть.

Пример:
— Рулет с курицей: лаваш, хумус, курица, огурцы, помидоры и руккола.

Совет: Заверните рулет в пищевую пленку, чтобы он не развалился.

Приготовить обед на работу — это не только экономия, но и возможность питаться вкусно и полезно. Попробуйте эти идеи, и вы забудете о скучных бутербродах и переплатах за кафе.