🍗 5 Простых и Вкусных Рецептов в Духовке, Которые Легко Приготовить Дома

Если хочется чего-то вкусного и ароматного, но нет желания долго стоять у плиты, блюда в духовке — это идеальный вариант. Все, что нужно — смешать ингредиенты, отправить в духовку и ждать, пока кухня наполнится аппетитными запахами. Вот несколько простых рецептов, которые можно легко приготовить в духовке.

1. Куриные бедра в медово-горчичном соусе

Ингредиенты:

• 4 куриных бедра
• 2 ст. л. меда
• 2 ст. л. дижонской горчицы
• 1 ст. л. соевого соуса
• 2 зубчика чеснока
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. В миске смешайте мед, горчицу, соевый соус и измельченный чеснок.
2. Посолите и поперчите куриные бедра, залейте соусом и оставьте мариноваться на 20-30 минут.
3. Выложите курицу в форму для запекания.
4. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 35-40 минут до золотистой корочки.

👉 Совет: Подавайте с картофелем или овощами на гарнир.

2. Картофель с чесноком и зеленью

Ингредиенты:

• 5-6 картофелин среднего размера
• 3 зубчика чеснока
• 3 ст. л. оливкового масла
• Соль, перец по вкусу
• Свежая зелень (петрушка или укроп)

Приготовление:

1. Очистите картофель и нарежьте крупными дольками.
2. Смешайте в миске оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец.
3. Обваляйте картофель в этой смеси.
4. Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом.
5. Запекайте при 200°C 30-35 минут до золотистой корочки.
6. Готовый картофель посыпьте свежей зеленью.

👉 Совет: Добавьте паприку или тимьян для большего аромата.

3. Запеченные кабачки с сыром и чесноком

Ингредиенты:

• 2-3 кабачка
• 100 г твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. сметаны или майонеза
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте кабачки кружочками толщиной 1 см.
2. Смешайте сметану, измельченный чеснок, соль и перец.
3. Обмажьте каждый кружочек кабачка полученной смесью.
4. Выложите на противень, посыпьте тертым сыром.
5. Запекайте в духовке при 180°C 20-25 минут до румяной корочки.

👉 Совет: Подавайте с зеленью и сметаной для еще более яркого вкуса.

4. Свинина с овощами в фольге

Ингредиенты:

• 500 г свинины (шея или лопатка)
• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 1 луковица
• 2 ст. л. оливкового масла
• Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте мясо небольшими кусочками, посолите и поперчите.
2. Нарежьте овощи крупными кусками.
3. Выложите мясо и овощи на фольгу, сбрызните маслом и добавьте специи.
4. Заверните все в фольгу и плотно закройте.
5. Запекайте в духовке при 180°C около 40 минут.

👉 Совет: Откройте фольгу за 5-7 минут до конца, чтобы получить румяную корочку.

5. Пицца на лаваше — Быстро и Вкусно

Ингредиенты:

• 1 тонкий лаваш
• 3-4 ст. л. кетчупа или томатного соуса
• 150 г сыра
• 100 г колбасы или ветчины
• Оливки, помидоры, грибы (по вкусу)

Приготовление:

1. Выложите лаваш на противень.
2. Смажьте кетчупом или томатным соусом.
3. Выложите нарезанную колбасу, помидоры, грибы и оливки.
4. Посыпьте тертым сыром.
5. Запекайте при 180°C 7-10 минут до расплавления сыра.

👉 Совет: Добавьте зелень и оливковое масло после запекания для еще более ароматной пиццы.

🎉 Заключение

Эти рецепты в духовке не только просты, но и очень вкусные. Минимум усилий — максимум удовольствия! Запекайте, экспериментируйте и радуйте себя и своих близких аппетитными блюдами. 😉