Всем привет!
Поделюсь с Вами "рецептом" котлет, в которых есть 2 ингредиента, которые сделают их еще вкуснее.
Почему я взяла слово РЕЦЕПТ в кавычки?
Все просто, я не готовлю их по рецепту. Есть фарш, главное чтобы он был домашний, то есть кусок мяса самостоятельно прокрутить на мясорубке. Покупному я не доверяю.
Мы любим сочетание свинина+куриная грудка
Соль, перец, чеснок, другие приправы считаю исключительно делом вкуса, кому , что нравится!
И вот изюминка моих котлет⏩
Пассированый на сливочном масле лук и натёртый сыр! По соотношению к общему объёму массы, это примерно 1 крупная луковица и грамм 150 сыра. Обычный, Российский (подойдёт любой, какой нравится).
Надо попробовать в другой раз плавленный сыр добавить 💡👌
Можно и в панировочных сухарях обжарить, будет еще вкуснее. Но у меня в этот раз их не оказалось 🤷♀
Так тоже вкусно🙃
А какой Ваш любимый рецепт?
По ГОСТу готовите? Или по наитию?
Приятного аппетита и хороших выходных🙂